大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哮喘患者吞活鱼治病的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哮喘患者吞活鱼治病的解答，让我们一起看看吧。

1. 三道鳞是什么鱼？好吃吗？

三道鳞是什么鱼？好吃吗？

说起三道鳞，估计还有人不知道是什么鱼，其实这种三道鳞也就是鲤鱼的一种了，只不过这种三道鳞是从国外引进过来的，所以这种鱼长得就和国内的鲤鱼很不一样了，至于在哪些地方不一样，

其实也就是外观方面了，相信大家多知道，我们国内的鲤鱼长得多是和柳叶形状差不多的，而且在鲤鱼嘴上还有二根鱼须的，并且鱼身上的鱼鳞也是又大又紧的，但是三道鳞就不一样了，

因为三道鳞虽然在体型上面和国内鲤鱼差不多的，但是在鱼嘴上面基本是没有鱼须存在的，并且就连鱼身上的鱼刺也是又少又不紧的，所以三道鳞给人看起来就是很怪异的，就好像是一种生了病的鱼一样

那么这种三道鳞鱼能不能吃了，又要怎么吃为好了，其实在我个人看来，这种三道鳞鱼吃是肯定可以吃的，因为我就吃过一次的，但是说实话，这种三道鳞鱼还没有普通的淡水鱼好吃了，

因为这种鱼在吃起来的时候，说是鲜吧我感觉又不像，说是嫩吧我感觉也不像，所以自从我吃过一次三道鳞以后，就再也没有吃过第二了，至于怎么做比较好吃，说实话我还真不知道的，

因为我在第一次吃三道鳞的时候，就是水煮吃的，所以这个水煮的吃法，我个人感觉有点不好，至于清蒸和红烧的吃法，我就没有试过了，但是估计也是差不多的，毕竟鱼的本质不会改变的

最后小结：三道鳞鱼在价格上面好像是在5-7元每斤，所以哪怕是一整条购买下来，也就是在12-15块钱左右，但是在口感上面，营养价值上面，我个人感觉还不如国内鲤鱼好吃了

在哈尔滨才听说和见到这种鱼。买来的是活鱼，用天津家常熬的方法做了几次。自己感觉比鲤鱼（天津叫拐子），鱼皮厚，肉细瓷实，没有土腥味，味道还不错。亲友们也觉得天津熬确实好吃。

谢谢邀请，三道鳞是鲤鱼的一种。这种鲤鱼较之普通鲤鱼，个大而体肥，富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，肉质更为之鲜美。所以它更适于红烧、红焖、酱焖、干烧，等等一些汤鲜味厚的做法。说一下红烧的做法吧↓↓↓

☞用料：鲤鱼1300g，食盐2g，醋3g，老抽15g，料酒5g，葱姜蒜适量，香葱适量，蒸鱼豉油3g，花生油10g，白糖5g，清水适量，八角2个。

做法：①三道鳞去鳞去鳃去内脏，清洗干净。② 在距离鱼头一厘米的地方切一刀，轻轻拉出腥线。③ 在鱼身两面分别切几刀，均匀抹上一部分，盐、料酒、蒸鱼豉油（鱼腹内也要抹），用葱段、姜片、蒜片，腌制半小时 。⑤取一碗，倒入料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖、醋、适量清水，调成红烧汁待用 。⑥锅烧热，倒入适量油烧热，将鱼放进去两面煎至金黄 ，倒入红烧汁 。⑦将之前腌鱼用的葱段、姜片、蒜片一起倒入锅中， 放入大料 。⑧大火烧开转小火烧至熟透，再改大火收至汤汁将尽，装盘撒香菜即可。

至于其它做法，你可以在头条搜到，我就不一一扣字了😜。希望可以帮到你，不道之处见谅😘。

三道鳞是什么鱼？

三道鳞的学名是镜鲤。

镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，因表皮像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。

镜鲤多栖息於水域中下层，而以富营养水域底泥砂质静水域为主，有集体群游习性。镜鲤为杂食性鱼类，以小型无脊椎动物与底栖动物为主。

镜鲤原产欧洲，中国从西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于中国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。

三道鳞可以放心食用

三道鳞中含有丰富的蛋白质和磷脂，如果常吃这样的食物，不但可以增强体力，增强人的体质，对身体健康有益，而且还可以发展智力，经常用脑的人可以适当的多吃一些。这种鱼要比普通的鲤鱼营养价值更高一些，而且口感也会更细腻，更美味些。

三道鳞是我家里特别喜欢吃的淡水鱼，这种鱼的土腥味不重、刺少而肉厚，所以特别受家里人的欢迎。

三道鳞是什么鱼?好吃吗？

一、三道鳞是什么鱼

• 三道鳞是鲤鱼的一种，它是从国外引进杂交繁育的新品种。主要是在东北三省养殖的比较多，因为它鱼鳞很少，而且鳞片粗大，因此被大家称为“三道鳞”，但它不一定只有三道鳞，有的甚至没有鳞。

二、三道鳞好吃吗

• 三道鳞的鱼肉比较发懈，但是刺少而肉多，没有普通鲤鱼那种土腥味，现在在我们这里属于比较受欢迎的淡水鱼。
• 三道鳞一般售卖的都在二斤以上，这鱼的脂肪比较厚重，因此炖出来还是比较香的，尤其是鱼皮部位特别的黏糯有味。很多人也喜欢用它做【酸菜鱼】或【水煮鱼】，不过我觉得红烧和酱焖都不错。

三、分享一道【酱焖三道鳞】

【主料】:三道鳞一条

【配料】:葱姜蒜、干辣椒

【调料】:黄豆酱、啤酒一罐、酱油、八角一瓣、盐

【制作方法】:

1.三道鳞宰杀干净后，去除内脏、鱼鳞和鱼鳃，然后入清水中浸泡去除血水。

2.洗净的三道鳞擦干水分，在鱼身上均匀的改上花刀，然后在鱼身上轻拍一层干面粉。

3.把锅烧热后入油，把三道鳞入锅用小火煎至两面金黄。

4.煎好的三道鳞轻推到锅边，锅中下入葱姜蒜、干辣椒和八角爆香，然后下入黄豆酱小火炒出香味，倒入一罐啤酒使其鱼身。

5.开大火烧开锅中汤汁，加入酱油调一下汤汁的颜色，然后转小火慢炖。

6.锅中汤汁浓稠后，加盐调味， 撒香菜出锅即可。

【美味小贴士】:

• 给鱼拍上一层薄薄的干面粉，等于给鱼穿了一层衣服，这样煎鱼鱼皮不粘锅、不糊锅，可以说非常的实用。
• 用啤酒焖三道鳞，这样炖出来的鱼不腥，而且还有啤酒芳香的味道，炖淡水鱼都可以用啤酒代替水来炖。
• 三道鳞做的咸一些比较好吃，因为这里炖鱼讲究“咸鱼淡肉”。
• 三道鳞必须要煎到两面金黄，这样把鱼的脂肪煎出来，鱼的肉质会更香。

【酱焖三道鳞】的特点:

鱼肉鲜香入味，酱香味浓，没有一丝土腥味，加上没有什么细刺，所以也适合老人和小孩食用。

三道鳞可以说是不错的淡水鱼，虽然作为养殖的鱼类，味道上跟野生的差点，但是炖好了味道非常不错，比一些常见的淡水鱼要美味的多，而且价钱也不贵。

到此，以上就是小编对于哮喘患者吞活鱼治病的问题就介绍到这了，希望介绍关于哮喘患者吞活鱼治病的1点解答对大家有用。