大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国大白菜37元一颗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韩国大白菜37元一颗的解答,让我们一起看看吧。
韩国白菜做法?
准备食材:
大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、(苹果、梨、白萝卜各半个)
制作方法:
1、大白菜选取新鲜紧实的,去除掉外面不好的叶子,在白菜的底部切一刀,一分为二,掰成两半,大一点的白菜可以分成四半,每层叶子都均匀抹上盐,一棵白菜配约1-1.5杯的粗盐。
2、放置在没有油的干净容器里,腌制一夜
3、取出腌制好的白菜,用清水冲洗掉白菜上的盐,再尝一下盐味,如果太咸,则需要在冲洗几遍,接着用手挤干白菜的水分,再放在架子上控水半个小时。
4、在锅中倒入适量的清水,再加糯米粉,然后把它们搅拌均匀,开中火熬,要一边熬一边搅拌,防止糊底,糯米糊的作用是能把各种调料粘和在一起,口感也会更好。
5、将苹果和梨去皮,连同生姜和蒜放在一起打碎成泥
6、准备一个大一点的盆子,把榨好的汁,糯米粉、辣椒面、白糖、葱段、白萝卜丝一起倒入盆中,搅拌均匀。
7、最后将酱料均匀地抹在每片白菜叶上,将白菜分层码放在腌制容器内,盖上盖子,放进冰箱冷藏发酵24个小时之后就可以吃啦:
中国白菜为何不卖到韩国?
中国白菜其实并不是无卖到韩国,而是已经卖到韩国,中国,山东寿光,还有一些其他地方种植白菜的农户他们手里的白菜都被收购到一些制作韩国酸辣泡菜的厂商里边,经过腌制以后再卖给韩国
为什么韩国不大量进口中国白菜等蔬菜?
不进口中国大白菜的原因应该是某些菜农为了产量摘种的一种白菜干嚼不烂,做出来的泡菜象"铺衬挠子"似的谁吃啊?茄子,象小孩儿脑袋那么大,云豆辣椒一尺多长,黄瓜长的溜直,西红柿切开焦黄臭哄哄的,大蒜,小时侯有个谜语叫"弟兄七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服就扯破",现在谁看着柱子啦?这样的蔬菜谁会进口这些怪生长的东西?
我现在做白菜炖土豆都是先放白菜煮一阵儿再放土豆块儿,想想,买着嚼不烂的白菜是啥心情?自己在砸自己的碗别怨别人。
这好像是一种误解吧!
韩国人的泡菜几乎都是中国山东寿光的大白菜,出口到韩国的。
在改革刚刚开放的时候,韩国进口中国的大白菜是从辽宁开始进口的,到后来山东寿光的大白菜取代了辽宁各市的大白菜,纷纷向韩国出口。那时候各大新闻媒体也都报道过。到后来习惯了,就好像韩国人泡菜坛子里的白菜,就指定是中国的了,这样种习惯了,也没人报道了。实际上,每年山东寿光向韩国出口大白菜挺多的,已经是占据了韩国百姓的餐桌。
我记得去年有一篇报道,说什么中国山东的大白菜,要是减产或者是闹点儿什么虫灾的话。那么直接就影响到韩国人餐桌上的泡菜价格。
题主的说法是有错误的,韩国制作泡菜所需的大量蔬菜有很大一部分是依靠从中国进口。而以韩国自身的耕地来讲,是满足不了制作大量泡菜所需的蔬菜。
我们都知道,韩国是“泡菜之国”,每年的泡菜消耗量极大,而制作泡菜所需的蔬菜需求量也是极大的。而且,韩国制作的泡菜种类也比较多,对叶菜、根茎类以及果实类的蔬菜都具有相当的需求。而需求最大的就是白菜了,因为韩国的泡菜中辣白菜的消耗量是最大的。
韩国的辣白菜消耗量比较大,而自身的白菜产量又远远满足不了需求,只能采取进口的方式获得足够的白菜供给。中国的吉林、辽宁以及山东等省份就是韩国白菜进口的主要产地。曾经有人开玩笑,只要断绝向韩国出口大白菜,就能打击韩国的稳定和军心,我个人人为这不是一个笑话。最基本的饮食需求都不能满足的时候,的确会对稳定和士气造成一定的影响。
与此同时,我国其他的一些农产品也是韩国泡菜的主要来源,土豆、苏子叶、桔梗以及山地瓜等农产品,也是很难依靠自己生产满足自身的需求。所以,我国很多的农产品一个出口的对象就是韩国,就是满足其制作泡菜对农产品的巨大需求。
以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。
到此,以上就是小编对于韩国大白菜37元一颗的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国大白菜37元一颗的3点解答对大家有用。