男子吃野蘑菇进ICU(湖北一男子吃野生蘑菇)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于男子吃野蘑菇进ICU的问题,于是小编就整理了3个相关介绍男子吃野蘑菇进ICU的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西安母女3人误食野生蘑菇中毒,小女儿身亡,你怎么看?
  2. 贵阳出现毒蘑菇,已有市民误食进ICU, 你怎么看?
  3. 彩色的蘑菇都有毒吗?有毒的蘑菇都是彩色的吗?

西安母女3人误食野生蘑菇中毒,小女儿身亡,你怎么看?

男子吃野蘑菇进ICU(湖北一男子吃野生蘑菇)

感谢邀请。首先对小姑娘的不幸身亡表示痛心。因误食自己采摘的毒蘑菇中毒的事件每年都又发生,媒体也都有个汇总报道和防范提醒稿件,但仍然还是会有悲剧发生。

剧不完全统计,陕西发生的食用野蘑菇中毒的案例大概有:

2012年7月,汉中连发群众食用野生蘑菇中毒事件。据不完全统计,43人中毒,其中6人死亡。

2014年9月,汉中一村民在回家路上买了一些野生蘑菇,回家食用后导致一家人全部中毒住院。

2016年9月,韩城一家进山游玩,妻儿误食野蘑菇后中毒,幸运的是孩子吃得少及时脱险,妻子却进了ICU病房……

报道中一家母女三口食用的毒蘑菇是自己采摘,妹妹中毒后不幸身亡。母亲和姐姐也被送进了重症监护室做透析治疗,情况危险。母亲是在西安当保洁员,家庭条件困难,母女俩人昂贵的医药费也成了家里的负担。

据孩子姨妈介绍,其姐姐实在下班的路上看到蘑菇长得不错,很像自己小时候吃的蘑菇,没多想就采回家吃了。结果酿成了悲剧。

在这里还是要一再提醒大家,不要随便食用来路不明的食材,特别是野生的自己不认识的蔬果。夏季是果实成熟的季节,大家一定要提高警惕。

贵阳出现毒蘑菇,已有市民误食进ICU, 你怎么看?

贵州人对于食用野生蘑菇的喜爱丝毫不下于云南人。贵州这边的空气湿润、雨量多、气候温热、空气质量比较好、再加上山高林密,为野生蘑菇的生长提供了得天独厚的条件,因此贵州这边生长的蘑菇种类多,产量也大。

野生蘑菇生长种类多,有毒的蘑菇自然也会多,再加上现在的人对于野生蘑菇的辨识度不够,烹饪方式不太恰当等,所以时常有食用蘑菇中毒的事件发生。

新闻报道中的这名郭先生,在云贵山山头公园发现了野生蘑菇,以蘑菇“看着不太鲜艳,而且用大蒜煮了没变颜色”为依据,认为这蘑菇无毒,就将其食用了,然而食用后身体不适住进ICU。



图 新闻报道中的蘑菇,名为白毒鹅膏菌

我本人非常喜欢吃蘑菇,对于野生蘑菇我只会吃我认识的。因为小的时候在农村长大,经常也会上山采摘蘑菇,对于贵州这片土地上生长的蘑菇也能够认识一二,对于不认识的蘑菇我一般不会去吃。

我最喜欢吃的蘑菇是贵州这边一种叫做枞树菌的菌类,虽然类似松茸之类的蘑菇我也吃过,但是还是枞树菌的味道最棒,可能是因为我从小到大都吃枞树菌的缘故吧。这种蘑菇在贵阳周边的农贸市场上也能够买得到的,不过有点贵,大量上市,价格相对便宜的时候也需要二三十块钱一斤。


图 枞树菌

因为生长环境的差异,即使是一些我们比较熟悉的蘑菇也都有可能会带一些毒性。所以在烹饪的时候就需要多注意一下,如果是煮汤我会把蘑菇煮很久,如果是炒菜,那么我就将蘑菇先过一下水。

对于一些生长在公园内的蘑菇,我建议大家还是不吃为好,以免发生食物中毒情况。

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彩色的蘑菇都有毒吗?有毒的蘑菇都是彩色的吗?

彩色的蘑菇有毒吗?有毒的蘑菇都是彩色的吗?

根据我经常捡蘑菇的经验,小丫简单来聊聊这个问题。彩色的蘑菇有毒吗?这可不一定哦,因为单从视觉上看是不能确定蘑菇有没有毒的

何为彩色蘑菇 ?难不成红橙黄绿青蓝紫都占齐?从书上最其本的常识来讲,颜色鲜艳的蘑菇都是有毒的,但是有一部分可以食用的蘑菇颜色也长得很鲜艳,所以这就要靠平时采食的经验了 。

我们平时采食的蘑菇颜色很鲜艳的有大红菇,见手青,黄癞头等。大红菇红如胭脂,也叫胭脂菌,这种红菇颜色极为鲜艳,但有一种能吃一种不能吃,所以采的时候就要仔细辩认了。

见手青有红,黄,褐色三种,只要人的手一接触蘑菇颜色就会变蓝 ,这类菌也是颜色极为鲜艳,但嗅起来却很香。

而有毒的那种嗅起来却有股刺鼻的辛辣味,如果捡到此种蘑菇要敢紧洗手,杜绝用脏手抓吃东西,否则会中毒。

黄癞头也是一样,有特殊的香味,虽然黄黄的,颜色也比较鲜艳,但没有毒,吃着又香又脆又滑,口感极佳。

有毒的蘑菇都是彩色的吗?这也不一定,譬如有一种蘑菇和鸡枞菌长得非常的相似,白白的,但是毒性非常的大。今年夏天,我们这里就有一人物误食了这种蘑菇而死亡。

还有一些有毒的蘑菇长着很奇怪的花纹,颜色也不鲜艳,浅灰色的也有,浅紫色的也有。还有的没有被虫啃食的痕迹,所以这一类蘑菇都是有毒的,全要靠平时捡食的经验来识别。

有些人不知道怎么炒蘑菇,可以食用那些,如果没有炒熟的话也会中毒。有一次,小丫到邻居家吃饭就中毒过,那滋味就像下地狱一样,老难受了,所以这一点也要注意哦。

感谢阅读小丫问答,图文原创。

在蘑菇中,彩色不等于有毒。所以,彩色的蘑菇有的是有毒蘑菇,有的却是优良食用菌。而有毒的蘑菇有的是彩色的,有的却是朴素的黑色或是白色

很多不懂蘑菇的人会认为彩色的蘑菇都是有毒的,而长相朴素的蘑菇都是无毒的。这种认识其实是错误的,而且还会带来生命危险。之前曾有人凭借这种认知在野外采集了大量白色蘑菇烹饪食用最后中毒进入ICU的。很多武侠小说或是影视剧作品中都有意或无意传递这样一个信息:鲜艳的蘑菇就是有毒的。我们通过下面这种蘑菇来打脸这句话。

鲜艳的拟橙盖鹅膏,鲜美的食用菌。

这是我2018年8月在云南采集并烹饪食用这种鲜艳蘑菇的经历,我们现在依然活得活蹦乱跳的(这蘑菇是真的好吃)。

紫晶蜡蘑,非常好吃的食用菌。

见手青的一种,如果没有完全烹饪至熟会使人产生幻觉,但烹饪至熟后味道鲜美。

当然,鲜艳的蘑菇也有有毒种类。

毒蝇鹅膏菌,非常毒的蘑菇。

一些当地人会用这种蘑菇泡水,然后用泡的水来杀苍蝇。很多动画片中的“毒蘑菇”形象来源都是它。

不鲜艳的蘑菇一样有毒

一种鹅膏,毒性很强。

一种牛肝菌,虽长相平平,但味苦且食用后会拉肚子。

不鲜艳的蘑菇照样有优良的食用菌

鸡㙡(鸡枞),非常美味的著名食用菌。

看到这里,您是否在想我们平常在野外到底要如何避免采集到毒蘑菇来食用呢?只有一个办法:坚决不要彩野生蘑菇食用,除非你经验丰富或是性命攸关之时。那要如何掌握鉴别毒蘑菇的办法呢?只有一个方法:自己阅读大量关于蘑菇的资料并成为研究蘑菇的专家或资深爱好者。网传所有教你鉴别毒蘑菇的文案都是胡说八道的,千万不要相信。

到此,以上就是小编对于男子吃野蘑菇进ICU的问题就介绍到这了,希望介绍关于男子吃野蘑菇进ICU的3点解答对大家有用。

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