新鲜的车前草一般可以直接煮水喝，可以起到比较好的保健作用。

车前草属于中药，味甘，性寒，既可以煎，也可以外敷使用。如果直接煮水喝，通常可以让身体更好地吸收和利用车前草含有的蛋白质、维生素、膳食纤维等成分，避免胃肠黏膜受到刺激，引发胃肠不适。直接煮水喝新鲜的车前草，通常能有效缓解小便淋漓不尽、量少、小便不畅通等情况，有助于维持身体健康。

需注意，饮用量不宜过多，如果患者存在脾胃虚寒或者患有胃肠疾病，可能大量饮用会导致病症加重，因此在这种情况下不建议饮用车前草泡的水。如果车前草泡的水出现煮煳的情况，也不建议继续喝，此时的车前草可能已经改变药性。