白菜含糖量一般是指白菜中碳水化合物的含量，一般在3%左右，含糖量不高，可以适量食用。

白菜是十字花科芸薹属草本植物，是日常生活中常见的一种蔬菜，在多个地方均有种植。白菜的热量低，100g的热量约为17千卡，脂肪含量约为0.1克，碳水化合物约为3.2克，因此白菜的热量和含糖量都不高。除了含糖量低外，白菜中还含有丰富的膳食纤维和维生素C，适合便秘的人群食用。

白菜可以入药，其中药名为黄芽白菜，性平、味甘，适合脾胃气虚、便秘、小便不利的人群食用。而且白菜老少咸宜，尤其适合秋冬季节食用。如果患者脾胃比较虚弱，注意需要吃煮熟的白菜，可以减少胃肠的负担。

日常生活中在吃白菜的时候，要注意清洗干净叶片，避免叶片中夹杂的灰泥或其他虫子，保持食物的干净、卫生。一般白菜在冰箱存放的时间比较长，如果出现了腐烂、发霉的情况，则不能继续食用了。