大家好，今天小品关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐经典菜谱(完整的西餐八道菜顺序)的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐经典菜谱(完整的西餐八道菜顺序)的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、有什么经典的西餐菜肴?
法式烤扇贝，意式奶油布丁，提拉米苏，法式焗蜗牛
美国菜谱
·煎牛排
·美国鸡蛋布丁
·蒜蓉黑椒牛扒
·芒果鸡柳
·香煎牛肉扒
·培根奶油蘑菇汤
·香草美国牛扒
·烤鸡肉
日本料理
·土豆可乐饼（图）
·日式炸豆腐
·五彩炒饭（图）
·三文鱼寿司卷（图）
·水滴寿司（图）
·日本的紫菜卷寿司
·紫菜饭卷
·日本豆腐
意大利餐
·新西兰牛排
·咖喱土豆鸡
·杂果布丁
·炸鸡排
·蒜味猪排
·辣味红酒烤羊排
·咖喱鸡丁锅
·香酥鸡排
其它西餐
·美国牛排
·红酒鸡肉丼
·香草美国牛扒（图）
·红椒焗时蔬
·蜂蜜蕃茄汁（图）
·南瓜汤(2)
·凤梨柠檬果冻
·五色沙拉
墨西哥菜
·洋葱黑椒牛肉
·蜜汁烤鸡腿
·墨西哥烧牛肉
·墨西哥玉米片
·墨西哥凉面
·墨西哥薄饼鸡蛋卷
·黄金牛肉卷
·炒带子西兰花
澳大利亚菜
·新西兰牛排
·杂果布丁
·咖喱土豆鸡
·蒜味猪排
·炸鸡排
·香酥鸡排
·辣味红酒烤羊排
·咖喱鸡丁锅
德式菜谱
·德式土豆饼
·德式番茄牛肉丁汤
·德式烩牛肉
·德式黄瓜土豆沙拉
·德国沙拉
·联邦德国玉米片
·烤三文鱼土豆酪
·锦绣小排骨
俄式大餐
·苏联泡西红柿
·俄式馅饼伴随俄罗斯人一生
·鸡茸竹荪汤
·莫斯科红菜汤
·俄式烩牛肉
·炸洋葱沙拉
·泡椒牛肉丝
·马达加斯加烩菜
法国菜谱
·冷烤鸡[图]
·酸辣肚丝
·鲜橙牛排
·法式炸虾
·蒸鸡蛋肉卷
·布列塔尼式烩土豆（图）
·法式烩土豆
·经典色拉
韩国料理
·豆腐饼
·粘糕汤
·酱猪排
·凉糕
·土豆红豆面团粥
·三色汤圆（图）
·包馅的糕（图）
·绿豆煎饼（图）
二、中西餐点菜的顺序
西餐的菜单设计与中餐有显著差异。中餐宴会通常包括近十种冷菜，加上六至八种热菜、点心甜食和水果，显得极为丰富。相比之下，西餐虽然看起来有六七道菜，但每道菜通常只有一种，因此对许多人来说，点西餐菜可能较为陌生。
西餐的上菜顺序大致如下：头盘，也称为开胃品，包括冷盘和热头盘，如鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等；汤，分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类，如牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等；副菜，通常包括水产类菜肴、蛋类、面包类、酥盒菜肴等，如鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等；主菜，通常为肉类或禽类菜肴，如牛肉或牛排，以及咖喱汁、奶油汁等；蔬菜类菜肴，即沙拉，可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，如生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作的沙拉；甜品，是主菜后的食物，包括布丁、冰淇淋、奶酪、水果等；咖啡，通常要加糖和淡奶油。
点菜时，点太多反而失礼。通常，前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜时，应先选最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。女主人铺餐巾是宴会开始的标志，餐巾也是宴会结束的标志。用餐前，应将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盘子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正。如果服务员分菜，需增添时，服务员送上时再取。对方是主人，我方作为应邀方不宜主动让莱。吃东西要文雅，闭着嘴嚼，喝汤时不要啜，吃东西不要发出声音。剔牙时，用手或餐巾遮口，不要边走边剔牙。吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置在桌上。
在冷餐酒会上，服务员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时，自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁，取完即离开，以便让别人取食。女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。手提包可以放在背后和椅子之间或大腿上（餐巾下）。
到此，以上就是小品对于西餐经典菜谱(完整的西餐八道菜顺序)的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐经典菜谱(完整的西餐八道菜顺序)的2点解答对大家有用。
