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餐饮供应链范围？
餐饮供应链包括从食材的采购、加工、配送到最终餐饮服务的全过程。它涵盖了以下几个主要环节：
1. 采购：餐饮供应链开始于食材的采购环节，包括选择供应商、谈判价格和条款、订购所需食材等。
2. 运输和配送：一旦食材被采购，它们需要从供应商处运输到餐饮场所。这涉及物流、运输和配送环节，确保食材在适当的时间和条件下到达。
3. 储存和库存管理：餐饮场所通常需要储存大量的食材，因此需要有效的库存管理系统，以确保食材的新鲜度和质量，并避免浪费和损失。
4. 加工和制作：在餐饮供应链中，食材需要进行加工和制作，以满足不同菜品和菜单的需求。这包括切割、烹饪、烘焙等操作。
5. 餐饮服务：最终，供应链的目标是提供优质的餐饮服务给消费者。这包括食物的呈现、菜品的配送和顾客的用餐体验等。
整个餐饮供应链范围广泛，涉及多个环节和各种参与方，包括供应商、餐饮场所、物流公司、库存管理系统和顾客等。餐媒网在这基础上增加了预制菜的供应，这可以帮助餐饮业提高效率、降低成本，并确保提供高质量的食品和服务。
餐饮供应链的范围涵盖了从食品原材料采购到餐桌上的菜品服务等多个环节。具体来说，餐饮供应链的主要环节包括以下几个：
1. 采购：包括采购食品、调味品、酒水、餐具和厨房设备等。采购过程中还需要考虑品质、价格、供货周期、配送方式等多个方面。
2. 配送：将采购到的各种物资送达到餐厅。餐饮企业可以选择直接与供应商合作或是使用第三方物流公司进行配送。
3. 加工和制作：将食品原材料进行加工、烹调、制作成菜品，供顾客享用。
4. 库存管理：对采购进来的物资进行存储、管理和分类。库存管理可以帮助餐厅合理安排库存、控制成本、优化供应链。
5. 菜单设计：根据采购情况、季节、市场需求等因素，设计并更新菜单，以满足顾客需求。
餐饮供应链的范围还包括供应商管理、质量控制、供应链金融等环节。通过对供应链的有效管理，餐饮企业可以实现优化成本、提高服务质量、增强市场竞争力等目标。
关于这个问题，餐饮供应链范围包括了从生产、采购、储存、运输、配送、销售、服务等环节中的所有流程。具体包括：
1. 农产品生产：种植、养殖、捕捞等。
2. 采购：从生产基地或批发市场采购原材料、食材、调料等。
3. 储存：对采购的原材料、食材、调料等进行仓储管理。
4. 运输：将原材料、食材、调料等从采购地点或仓库运送到餐厅。
5. 配送：将餐厅制作好的菜品送到客户手中。
6. 销售：餐厅对客户提供菜品的销售。
7. 服务：餐厅提供的餐饮服务，包括用餐环境、服务质量等。
8. 回收：将餐厅未使用的原材料、食材等进行回收处理。
以上各个环节都是餐饮供应链的重要组成部分，它们紧密地联系在一起，形成一个完整的供应链系统。
一般经营项目是：农业。供应链管理；初级农产品的销售；农产品包装服务；农业科学技术开发、技术转让、 技术咨询；国内贸易；经济信息咨询；自有物业租赁；投资兴办实业（具体项目另行申报）；物业管理。
（同意登记机关调整规范经营范围表述，以登记机关登记为 准），许可经营项目是：餐饮服务。
农产品配送; 农产品加工；预包装食品销售；熟食加工、冷冻肉加工、水产品加工、销售、配送；鲜肉冷加 工、配送；水产品加工；仓储服务；
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