据了解,本次西藏味道美食体验周活动主、分会场分别设置有60、30个美食展位,汇集了藏餐、中餐、小吃、咖啡等各类特色美食。开幕式活动现场,举行了“西藏味道美食大赛”颁奖仪式,本届美食大赛共产生团体金奖2个、团体银奖3个、团体铜奖6个、优秀组织奖8个、西藏味道传承奖5个、西藏味道创新奖5个。
西藏味道美食体验周活动开幕式前,西藏自治区商务厅还举行了中华美食西藏味道“百人品藏味传承创新宴”活动,活动主食材选用全区各地(市)特色原材料,由50名厨艺大师共同打造了一台独具西藏特点的长桌宴。
西藏自治区旅游发展厅党组副书记、厅长汪晓冬在开幕式上表示,美食是中华文化的重要组成部分,承载着丰富的历史、地域和民俗文化。西藏味道美食体验周以集美食体验、旅游推介、特色商品展销、文艺汇演为一体,通过对高原特色饮食文化品牌的集中展示和优化提升,打造夜经济新标杆、提振市场信心,为市民朋友和旅藏游客带来更实惠、更便利、更接地气的生活体验,努力塑造主客共享美好生活新空间,持续提升城市品质,更好地畅游幸福新西藏。(完)
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