xo是代表最上乘的白兰地酒。xo是干邑白兰地的一个等级，该等级表示干邑所用的混酿酒液在橡木桶中至少存放了6年。白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的可饮用的酒，要在木桶里经过陈年才好喝。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于xo的问题，于是小编就整理了4个相关介绍xo的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、XO是哪种酒
xo是代表最上乘的白兰地酒。xo是干邑白兰地的一个等级，该等级表示干邑所用的混酿酒液在橡木桶中至少存放了6年。白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的可饮用的酒，要在木桶里经过陈年才好喝。
白兰地需要根纤埋穗据陈化年份划分等级，其等级由字母V、O、P、E、F、S、X
标示。VO表示普通白兰地，贮藏年份在2年左右。VS表示陈酿白兰地，贮藏年份在3年左右。
VSOP表示高级白兰地，贮藏年份在6-20年。XO表示最上乘白兰地，贮藏年份在20-50年。另外，如果酒瓶上还有
F的字样，说明这种酒属于特纯类型。
法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也毁卜是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC
BRANDY)尤为世界驰名。
所以酒精量非液或常大!(说酒精量大也要对比各国烈性酒，伏特加可以高达70度，中国传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。)
二、什么是XO?
XO指握备罩的是白兰地。XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思，类似白酒里面的年份酒。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12到50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。
简介
白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式段闹蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度<83%(V/V)]，在橡木桶中贮存应不少于二年，甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。
它禁止使用加了酒精滚祥的葡萄酒蒸馏白兰地，同时也不允许加粮食酒精，对进口白兰地，必须要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。
三、xo是什么酒
XO是白兰地酒。
XO是白兰地的一种，白兰地在世界葡萄酒行业中的地位并不低。它是六大蒸馏酒之一。它与红酒有关，它们的原料是葡萄。最大的区别是红酒是用桶陈酿的，但白兰地有一个额外的蒸馏程序。
就像白酒有四个等级一样，白兰地也有自己的等级，从高到低分为XO、VSOP、VS、VO。XO是最好的，这也是年份的体现，XO代表了10到50年的顶级白兰地。常见的XO酒有人头马XO、轩尼诗XO和马爹利XO，它们都是白兰地下面的系列酒品，XO这个后缀指的是这款脊蚂酒的等级。
白兰地和威士忌的区别：
一、原料不同
酿造白兰地的原料是水果，所以常常会有樱滚埋葡萄白兰地、樱桃白兰地等，不同水果酿造的白兰地在名字和口味上都会有区别。酿造威士忌的原材料都是各种谷物，比如大麦。威士忌的命名规则与它的产地相关，比如威士忌的前面会加上“苏格兰”“爱尔兰”“加拿大”等。
二、酿造方法技术不同
在白兰地的酿造技艺里，酿酒师会先将水果进行榨汁、去皮和发酵，这样得到的原酒还需经过蒸馏，再进行二次酿造，才能酿出白兰地。威士忌一般用谷物酿酒，都需要让它发酵，在谷物发酵前，还要经过浸泡、发芽和糖化三个步骤。接下来，发酵得到的原酒，也要经历蒸馏、陈年和混配这些工艺才能制成威士忌。
三、酒液颜色不同
白兰地的颜色是一种标志性的金黄色，色泽十分透明。而且，白兰地的颜色不会随着时间的流逝而改变，但味道却跟随时间变得更有品质。威士忌的颜色却随着时间而慢慢升级，最初看到的威士忌应该是透明色的，经年累备散月的存放后，威士忌从透明色渐渐变成浅琥珀色，透露出一种烈酒中的优美。
四、xo属于什么档次的酒
XO是代表顶级的、最上乘的白兰地。
实际上，XO酒中的 XO是白兰地酒的一个特优级的级别，白兰地在橡木桶中陈放年数。代表在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。
人头马XO，是由几十种（或几百种）白兰地酒液混合调配而成，但每种酒液在橡木桶中的陈年时间，至少在十年以上，不然就不能标为“XO”。所以当你看到货架上的XO酒，它敢在包神则装上注明这是XO酒，就说明这瓶酒最起码已经陈放10年以上了，其品质是有保证的。
xo怎么喝才好喝
1、纯饮：更好地享受原汁原味，最优雅，所谓纯饮就是在喝轩尼诗游脊棚时，不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝，当喝完-小口xo后，可以再喝一口冰水，这样可以唤醒味蕾,以更好地品味下一口酒。由于xo酒精度高达40度，一般人很难适应纯饮的浓烈感。 纯饮更适合一款品质好的XO，消费者可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。
2、加水、加冰：释放香气,最专业，在专业品鉴时，品鉴者通常会在xo中加上少许水，这有利于释放香气。但如果水过多，则会破坏酒的香气。当然,在酒吧，有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中， xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，是值得期待与体验的。
3、掺冰红(绿)茶：口感亲民，最大众,在x0中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用肪式在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。但是，这种喝法和兑可乐和雪碧一样，既破坏了酒的原始风味野和，也比较伤胃。
到此，以上就是小编对于xo的问题就介绍到这了，希望介绍关于xo的4点解答对大家有用。
本文标签属性：
xo：xo酱是什么
