大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肺叶变白妈妈拒住院的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肺叶变白妈妈拒住院的解答,让我们一起看看吧。
酸菜猪肺汤的做法?
酸菜猪肺汤做法
主料: 新鲜猪肺1副, 野山椒半碗, 东北酸菜1大碗
辅料: 色拉油(适量), 食盐(适量), 白醋(适量), 葱香(适量), 枸杞(少许), 味精(少许)
步骤:
1.将买来的新鲜猪肺,首先采用注水方法洗涤:将肺管套在水龙头上,使水灌入肺内,让肺扩涨,待大小血管都充满水后,再将水倒出。
2.如此反复多次,见肺叶变白即可
3.注水洗涤后,再用剪刀,沿各个气管刺开,可浸出肺管中的残物
4.洗干净后,再剪成小块
5.加入适量食盐,搓洗一遍
6.再倒入白醋,搓洗一遍
7.就向这样,用双手反复抓搓
8.冲洗干净,倒入沥水蓝中
9.然后放入锅中,加冷水烧开
10.水开变色后关火,
11.再倒入清水盆中,清去多余血沫
12.锅中倒入焯水后的猪肺,加入葱姜和适量清水
13.盖盖大火
14.滚开后,撇去浮沫,转小火继续炖
15.约20分钟,猪肺明显缩小后,倒入半碗野山椒
16.准备好东北酸菜
17.再倒入一碗东北酸菜
18.加盖大火继续
19.再次滚开后,滴入色拉油
20.撒少许味精调味,关火。
猪肺酸汤正宗做法?
主料: 新鲜猪肺1副, 野山椒半碗, 东北酸菜1大碗
辅料: 色拉油(适量), 食盐(适量), 白醋(适量), 葱香(适量), 枸杞(少许), 味精(少许)
步骤:
1、将买来的新鲜猪肺,首先采用注水方法洗涤:将肺管套在水龙头上,使水灌入肺内,让肺扩涨,待大小血管都充满水后,再将水倒出。
2、如此反复多次,见肺叶变白即可
3、注水洗涤后,再用剪刀,沿各个气管刺开,可浸出肺管中的残物
4、洗干净后,再剪成小块
5、加入适量食盐,搓洗一遍
6、再倒入白醋,搓洗一遍
7、就向这样,用双手反复抓搓
8、冲洗干净,倒入沥水蓝中
9、然后放入锅中,加冷水烧开
10、水开变色后关火
11、再倒入清水盆中,清去多余血沫
12、锅中倒入焯水后的猪肺,加入葱姜和适量清水
13、盖盖大火
14、滚开后,撇去浮沫,转小火继续炖
15.约20分钟,猪肺明显缩小后,倒入半碗野山椒
16.、准备好东北酸菜
17、再倒入一碗东北酸菜
18、加盖大火继续
19、再次滚开后,滴入色拉油
20、撒少许味精调味,关火。
猪肺酸汤是一道具有独特风味的传统汤品,下面是一种正宗的做法供您参考:
材料:
猪肺:适量
酸菜:适量
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
白胡椒粉:适量
香菜:适量(可选)
步骤:
将猪肺洗净,切成薄片,放入开水中焯水,去除血水和异味,捞出备用。
酸菜切成小块,姜片切成丝备用。
热锅加入适量的清水,放入焯水后的猪肺片,加入料酒焯水,去腥。
加入酸菜和姜丝,继续煮沸。
调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
煮至猪肺熟烂,酸菜变软糯即可。
撒上香菜叶作为装饰,增添香气。
这是一种简单的猪肺酸汤做法,您可以根据个人口味进行调整。
1.猪肺洗干净,切碎。
2.酸萝卜切成小片儿。
3.白菜洗干净,大片的从中间撕开。
4.配料切好。
5. 肺切成小条,再切成小片。
6.切好的肺片直接放锅里炒。
7.炒出很多水。
8.倒出来把水分沥干,再用清水洗一遍,再沥干水分。做汤不需要这么多肺片,留一半用保鲜袋装好放冰箱冰冻。
9.锅洗干净,热锅放油。
10.小火,放入小米辣和生姜。
11.放入洗干净的肺片。
12.炒干水汽后放盐,拌匀。
13.放入酸萝卜,翻炒。
14.加入冷水。
15.冷水放多些,大约超过食材两厘米。
16.盖上锅盖煮两分钟。
17.全部冒着泡浮起来了,加入大白菜。
18.我喜欢把白菜煮的稍微烂一点,煮得有点酸味。
19.加入少量酱油。拌匀之后可以尝一下汤。觉得不够咸的时候可以加点盐。
20.加上葱花拌匀可以出锅了。
到此,以上就是小编对于肺叶变白妈妈拒住院的问题就介绍到这了,希望介绍关于肺叶变白妈妈拒住院的2点解答对大家有用。