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在淄博有什么特色饭店除了炒鸡和火锅?
博山酥锅 博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃,春节食俗。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思--家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓"穷也酥锅,富也酥锅",那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有"家家做酥锅,一家一个味"之说。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。 看你来淄博能吃几个味的博山酥锅。
公园小学对面一个小胡同里的老北京红油羊蝎子很不错 吃过几次正宗北京味道 口味是辣的 咱们这边很少有这样的做法 就是位置很偏 在小商品街中段路南一个胡同里 有兴趣大家可以去尝尝
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