大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖2天捞17部手机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西湖2天捞17部手机的解答，让我们一起看看吧。
莲藕可以做成多少种美食？
秋季润燥，藕是最理想的选择。
藕作为秋季家庭料理中最常见的蔬菜，做法多种多样，可要做出菜肴，做好先看看它属于哪种藕。
藕，七孔九孔各不同
藕一般分为七孔和九孔。
七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生藕吃起来味道苦涩，适合煲汤和做藕泥。
九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜，适合凉拌和清炒。
七孔藕和九孔藕外形相似，内里区别较大
藕的食用价值
藕，爽脆微甜，洁白如玉，又细又长，鲜嫩甜脆且多汁。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量充沛，还含有丰富的膳食纤维。
由于莲藕是白色食物，白者入肺，生吃最好，秋季有养阴润燥的作用。
另外，藕节的是二节莲藕中间的连接处，这一节不起眼的光藕节却有着非常不错的散瘀止血功效。
藕的食用做法
藕适宜各种吃法，煎、炸、炒、炖，也可拌、熘、煮或做汤等。
胭脂藕
选取含淀粉较少、味道更甜的脆藕，将藕去皮，切成较薄藕片。
洗净后，过几次水，冲净淀粉，再放入沸水焯一分钟左右。捞出用冷水冲凉，放入冰箱中冷却。
将清洗好的苋菜叶，放入温水中加热至清透的玫红色。滤掉菜叶，加入蜂蜜，充分搅匀。
根据个人的口味，往冷却好的苋菜汁中加入米酒和醋，倒入藕片中，使其完全没过藕片，用保鲜膜封口，送入冰箱内冷藏。
第二日取出，让藕片充分吸收苋菜汁即可。
自制藕粉
1.将藕清净，去掉两头藕结；
2.把藕切碎加水成泥或切片后放入榨汁机搅拌打细成泥。
3.将藕泥倒入纱布中过滤，期间可加一至两次水，使藕渣中的淀粉充分滤出。
炸藕夹
1、将鲜虾、马蹄剁碎，与肉馅混合，加鸡蛋、盐、酱油、耗油、胡椒粉、料酒、香油、生粉搅拌均匀；
2、将面粉、生粉、泡打粉、吉士粉混合，加鸡蛋及适量水和成面糊再加少量色拉油；
3、将藕一刀切到底一刀不切到底切成藕夹，将肉馅塞满；
4、将藕夹均匀裹满面糊，炸至金黄捞出虑油，撒椒盐即可。
莲藕海带汤，最快手吃法
莲藕切块，海带也切成差不多大小的片。枸杞，红枣洗净;
- 一同入水，煮沸半小时后，加入些许盐调味即可
在这小YO也提醒大家，在购买莲藕时，挑选的莲藕洞洞越大表示它越新鲜哦~
秋天进补还是的靠吃~
莲藕丰收的季节，藕是最好的养阴佳品，女生此时多吃藕，不会丑！
来讲讲自己经常吃的方法吧！
酸辣藕丁；配辣椒，葱姜蒜，加醋出来的藕丁，微辣微酸，因为醋的原因会很清脆；
凉拌藕片；藕片焯水，用常规方法凉拌也是十分美味
排骨，腊鸭焖藕；比起冬瓜，土豆，山药等煲汤材料，藕更适合在冬天吃，因为它能很好的吸收汤汁，暖胃；
湖北吃法：藕夹，藕切片，两片中间夹肉，面粉裹起来油炸，可以做零食吃
上海吃法：甜藕，欧洗净，在藕洞的空间中加入特制的甜酱，然后用卤水煮熟，特有的上海甜味藕；来上海玩的朋友一定要试试；
秋冬季节天气干燥，也是莲藕大量上市的季节， 适合多吃一些莲藕，可以起到很好的清热，美容等效果。莲藕的好处有很多，当然做法也有很多，在我家会经常买一些新鲜的莲藕，来做成包子，或着是莲藕夹，炸着吃，煲骨头汤的时候，都会放一些莲藕，做法多样。
今天就先分享一款用莲藕做的丸子，外脆里嫩，鲜香味美，做法简单还好吃，今天做了一大盘给孩子们，还说没有吃过瘾，真的味道超赞，下面一起来看看详细的制作过程吧。
食材准备：
莲藕，猪肉，鸡蛋，葱，姜，盐，料酒，老抽，蚝油，五香粉，淀粉，油
烹饪技巧及做法：
1、准备新鲜的莲藕一节，五花肉一块，葱一棵，鸡蛋一个，把莲藕削去外皮洗净。把新鲜的猪肉洗净放在案板上，用刀剁成肉泥，选择用五花肉做丸子，味道鲜香，吃着更有味。
2、莲藕洗净，用擦子把莲藕擦成细丝，在放在案板上，用刀剁碎，葱切成葱末，姜切末，所有食材和猪肉都放入容器中用筷子搅拌一下。
3、在莲藕馅中，加入盐，料酒，老抽，蚝油，五香粉，搅拌均匀，在打入一个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲。
4、最后分次加入玉米淀粉，搅拌成能捏成丸子的状态就可以了。
5、在做丸子之前，手上先抹上一层油，防止团丸子时粘手，再把搅拌好的莲藕馅，团成大小均匀的丸子，放在盘中备用。
6、热锅倒入油，油温四成热时，放入丸子，开中小火炸至丸子全部飘起，外面定型酥脆，用漏勺捞出控油。（丸子刚放入锅中，不要急着打动，防止把丸子搅散，丸子表面定型后再搅动）。
香喷喷的莲藕丸子就做好了，用来炖汤，或者做菜，都是不错的选择，建议一次可以多炸一些，放起来随吃随取很是方便，而且现在天冷，也不容易坏。
感冒了，想做一个清肺止咳的桂花糯米藕
先把糯米浸泡至少半天，上次做用的干米，结果高压锅做出来里面夹生。挑选短粗的藕，眼儿没有漏的，没有干瘪的。
藕削皮，也有人告诉我可以做好后再扒藕皮好扒，但我觉得不卫生有泥巴洗不干净。把藕的一小端切掉做藕盖，把糯米灌进去用筷子压实，盖上盖用牙签固定好，多用牙签，斜着插，多角度，固定结实。
电压力锅放好多水，多放红糖，少冰糖，桂花，波斯枣（这种枣香甜），鲜百合两骨朵，桂圆干，枸杞，糯米
藕，压一下，熟了可以喝藕汤，还放了百合特别清肺。也有说先放糖糯米煮不烂，可先不放糖煮藕煮半小时再放压力锅里压，个人觉得麻烦。
糯米藕稍凉后切片，将蜂蜜和干桂花混合，浇上，或放上枫糖。喝完汤后不嫌麻烦也可放锅里收汁，快好时将藕捞出，继续煮至糖浆，不停搅拌防止糊锅，再放一点干桂花，淋上即可享用。
我这方子是综合下厨房等多个菜谱，不同之处是加了百合，汤汁特别香甜，百合买新鲜散装的，不要买盒装的，我做珍珠糯米藕肉丸子也喜欢在馅中放百合。希望大家喜欢我的菜谱。
到此，以上就是小编对于西湖2天捞17部手机的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖2天捞17部手机的1点解答对大家有用。
