大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于员工尝面未洗筷子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍员工尝面未洗筷子的解答，让我们一起看看吧。
面馆吃汤面碗里放筷子和勺子吗？
面馆里吃汤面的时候放不放筷子呢？细心的人会发现这么一个问题，面馆里的汤面有放筷子的，有的则不放。
放筷子跟不放筷子是有原因的。
一、我们吃面的时候有的餐馆给准备了筷子，这样的店想的比较周到，这样他会感觉用餐的人心情会好一些，服务态度好；本着服务至上的原则来做的。
二、而不放筷子的餐馆并不是不重视服务，他们则为了卫生考虑，一般把筷子放在消毒柜里边，吃饭的时候自己取，这也是可以理解的。
三、有的则是给准备的一次性筷子，这样有的人会比较接受。
吃饭的时候有的人会选择用一次性筷子，感觉重复使用的筷子不卫生，餐馆里洗不干净，所以店家索性准备一次性的筷子；这样店家也省劲不少，不用清洗筷子了。
一个餐馆的做法和服务水平也是根据他的店铺规模来决定的。
有的餐厅会比较忙，生意比较火爆，有时候则不重视这些细节问题。
有的则是靠着这些细节问题来吸引顾客。
普通的餐馆有时候就没那么讲究了，都是一些普通大众来吃饭，所以比较随意一些。
吃汤面的灵魂就是那口汤，所以必须要有筷子和勺子，吃完面条以后，再喝口原汤，那个感觉简直要起飞了。做为一个生活在北方的南方人来说，唯独北方的汤面让我念念不忘，早中晚都喜欢这一口，先吃面再喝汤，绝了。
很高兴回答你的问题，至于吃面碗里放不放筷子和勺子我得好好唠唠，我是一个地地道道的河南农民，很喜欢吃面，什么汤面，烩面，拉面阿都是我的最爱，没办法咱就好这一口，我去过很多的大小面馆吃面，有的面馆只放汤勺不放筷子，因为现在的人比较讲究，都用一次性的，有的面馆不放筷子也不放汤勺都是自取，当然都是消过毒的，基本都是这两种情况吧，
面汤里是否放筷子和勺子，我觉得取决于面馆老板的卫生意识。在公共场合吃饭，对于现在的人来说，会越来越注重个人卫生，筷子勺子自己拿也不会造成对面馆的印象不良，因为只要消毒工作做到位，自然给人一种服务周到、卫生安全的感觉，大可不必为了追求那点便利，而舍弃我们应该重视并养成的卫生习惯。
为什么酒店不准服务员吃剩菜，即便客人一口没吃？
这个有两方面的考虑。
第一，担心传染病引发传染事件的发生，因为每个食客的健康状况我们都不知道，也不清楚，所以很有可能通过吃剩菜的方式被传染，毕竟很多病原体都是从口传播的。
第二，担心服务员这种行为会引发工作心态的转变，如果服务员总是想着去打包剩菜回家吃，那么就会出现一些服务人员服务态度的转变，尤其是对想打包的客户，会让服务员认为客户这种行为是在抢他们的饭。当然了这只是极少数情况下的担心，大部分人还是不会去吃剩菜的。
其实，吃饭最鼓励的就餐习惯是光盘行动，吃多少点多少，鼓励厉行节约，毕竟新冠疫情和各种极端气候天气，未来的食物生产都会遭受到各种意想不到的挑战，所以大家更应该学会节约粮食，珍惜眼前人。
这是为了面子！为了安全！第一，服务员吃客人的剩菜，这说出去会降低酒店了声誉！第二，安全无小事儿，客人的健康情况不能缺定，还有别有用心的人给放点啥东西都不好了。不怕一万，就怕万一。所以酒店不准服务员吃剩菜。
巜我公司是禁止打包带走的》。
我所在的公司，当年有一个不成文的规定，公歺吃饭是不准打包的。我记得一家公司的经理张，在吃飯前打包了一只白斩鸡带走的，我对这种行为是很鄙视的。为什么开了发票，公司报销，公司是有几个股东的，以这种小心眼怎么能合股经营呢？也是一种贪污行为。
具体问题具体分析。
有时候客人剩的菜很多，有的甚至没动筷子，而且还是“干菜”，没有汤汤水水，倒掉实在可惜，饭店服务员就会把它们收起来，留着自己吃。尽管这不是老板的意思。
其实，这也无可厚非。饭店员工不是每餐都大鱼大肉，他们的工作餐平时也非常简单，如果老板抠一点，吃的就更不怎么样了！这时，有客人剩的的大鱼大肉，又没怎么吃，甚至没有动过筷子，其实拿来吃吃无妨。
现在人们的收入提高了，很多人请朋友聚会都喜欢到外面吃饭。大多数人吃完饭以后都不喜欢打包，而有一些菜可能点多了，或者不太合口味，所以没有人动过筷子。如果服务员收拾桌子的时候，看到客人吃剩的菜都是不敢吃的，原因有以下几点。
1、客人走了以后，吃剩的菜当然是不会再要了。但是如果服务员动筷子吃的话，万一被其它客人看到了，那会影响饭店的形象，所以饭店是不允许服务员吃客人剩的菜的。
2、饭店管理人员怕服务员拿店里的东西形成习惯，现在拿剩菜，以后会把新鲜的食材也往家里拿，那样会给饭店造成损失。
3、怕服务员吃了客人吃剩的菜生病。去饭店吃饭的人非常多，无法保证每一位客人都健康，万一食客里有人带着传染病，服务员就有被感染的可能。尤其是一些没动过筷子的菜，难保食客没有对它动过手脚，所以为了以防万一，饭店不允许服务员吃客人剩的菜。
饭店的服务员会吃客人剩下的饭菜吗？
一上来我们刚来的服务员是吃的，客人吃不完，有的好菜客人只象征性的吃了几筷子，对于这样的菜服务员喜欢的，真的会吃，但不会堂而皇之的摆在餐桌上，作为工作餐。
但是干的时间长了，麻木了也就不吃了，不过见到好吃的，偶尔也会吃几口好的。就像银行职员整天拿现金，数现金一样，看着真的麻木了。这一点还有像东莞的胸罩生产厂，有些打工的小哥在里面干，都说干时间长了，以后结婚对对象没有感觉。
卖包子的从来不吃自己的包子，炸油条的也不怎么吃自己的油条，你整天在这个行业晃荡，说真的看都看饱了。这还有点像种苹果、种香蕉、种西瓜的经济果农，说真的，看山不是山，看好吃的，都不是好吃的。
给客人炒菜，一般来说，厨师对于常规菜品，整天都要炒几十盘的，这个味轻车熟路，连咸淡都不用尝。但是对于一些汤品和炖菜，厨师装盘之前，把握不住的，肯定要尝试几口，不过在商业餐饮上，这不叫先吃，而是试吃。
就像工业产品出厂前QC的质检一样，必须质量过关才能进行出厂。有点职业素养的大厨，也不是拿起马勺直接吃，然后继续颠锅爆炒和各种后续，而是会回避这样的尝试性动作。
很多人都说上桌的菜，都是厨师吃过的的，这点有点人云亦云。当然上一批客人吃不完的菜，再进行拼盘拿给下一桌的情况，在餐饮界确实存在。不过，这样做，虽然人不知，但天知地知，是极其不道德的，尽管社会总是强调餐饮不要浪费。
那么服务员会吃剩下的菜吗？
就像开头说的那样，新来的服务员，尤其是从来没有从事过餐饮传菜服务的，确实会吃，但不会堂而皇之，这样让人目睹，也自掉身价，让人瞧不起。看到好吃的，或许会在收拾中吃几块好吃的。
但是服务员一旦从事这个工作时间长了，看菜不是菜，看水不是水，心理上已经麻木了，除非饿过劲儿了，但是干餐饮的，就像过去穷人为了吃饱饭去学习厨艺一样，本身就饿不着。
能饿着自己的，还算餐饮业人士吗？这也太天方夜谭了，有的说老板看到客人吃不完的菜，让人收起来当做员工工作餐，这种比较极端的情况，服务员还是走人吧！
老板都挣到这笔吃不完的菜肴钱了，还要把菜让服务员吃，这不是现代版本的周扒皮吗，现在服务员吃客人吃不完的菜，也是看菜的完整度，看是不是自己喜欢吃的，就算自己喜欢吃，也最多象征性吃几下。
因为长久从事一个行业，无论你有多么惊喜也会心理和感官疲劳，何况是别人吃剩下的呢！
我认识的一位70后开的很小的饭店，她就让服务员吃顾客剩下的饭莱，她自已就说饭菜热一下都可以吃，我嘴上没说心里说有传染病怎么办。她那是饭店刚起步时，客人少没有什么盈利，所以自已都吃客人的剩饭。
我隔壁一邻居在酒店打工，每天都有将客人的剩菜，剩酒，剩饮料带回家，（她自已说菜是客人没动筷子的）这很正常，剩菜热一热再吃也没什么，人啦！要居安思危，不能忘本。毛主席教导我们说：贪汚和浪费是极大的犯罪。一粥一飯当思来之不易！
前几年我也开过酒店，那时候还盛行公款吃喝，几个豪华包厢的桌上都会剩下好多菜，都是山珍海味，有些菜几乎没有吃过，虽然酒店有规定服务员不准吃剩菜（我也不知道这个规定是谁定的，反正每个酒店都有这样的规定），但是我偶尔走进包厢还是会看到有些服务员在吃，她们看见我显得非常紧张，但是我每次都会装作没有看见，因为我觉得好好的菜肴白白浪费是暴敛天珍。
到此，以上就是小编对于员工尝面未洗筷子的问题就介绍到这了，希望介绍关于员工尝面未洗筷子的3点解答对大家有用。
