带400多斤大饼返工(带400多斤大饼返工赚钱吗)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于带400多斤大饼返工的问题,于是小编就整理了3个相关介绍带400多斤大饼返工的解答,让我们一起看看吧。

  1. 饺子馅做多了,有剩余白菜炒了一下,大家都是怎么处理多余的馅的?
  2. 新成立了一家小公司,只有五六个人,作为创始人,如何来管理这个小公司?
  3. 生活中,必要的“小心机”有哪些?

饺子馅做多了,有剩余白菜炒了一下,大家都是怎么处理多余的馅的?

带400多斤大饼返工(带400多斤大饼返工赚钱吗)

饺子馅做多了,剩下多余的馅怎么办?有时候我们在吃饺子的时候,不是准备的饺子馅多了、少了,就是饺子皮多了、少了,很少时候是刚刚好的,这都是很正常的。

如果是饺子馅准备的多了,其实很好办的,我一般是这样处理的。

1、如果饺子馅剩的多,我会再去买点儿饺子皮,继续包成饺子。如果吃不了那么多,就放进冰箱冷冻,等下次吃的时候光煮就行了。

2、如果饺子馅剩的不多不少的,也包不了几个饺子,我会把它做成丸子,不管是油炸的还是清汤的都很好吃。

3、如果饺子馅实在是剩的太少,那我就会用它来下个汤面条吃,把剩下的饺子馅炒一下,下一锅汤面条还是可以的,如果嫌菜少还可以加点儿青菜叶子,这样吃挺不错的。

上面就是我处理多出来的饺子馅的方法,我相信大多数人都会这么做的,既解决了问题还好吃。

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饺子馅做多了,有剩余白菜炒了一下,大家都是怎么处理多余的馅的?

好吃不过饺子。现在生活水平提高了,不再像以前,年夜饭才有饺子吃,而是想吃就做。很多朋友都有过这样的经历,就是包饺子的时候,不是馅料多了,就是饺子皮多了,两者之间很难找到一个平衡点。

在我家,剩下的饺子皮是做成面条,方法很简单,切成条状就可以了,如果一时半会吃不完,还可以晒干保存。如果剩下了馅料,可以继续做别的,例如莲藕盒,茄子盒,菜包,酿苦瓜油豆腐等等,总之就是全部利用,不会造成浪费。

顺便说一下和面,建议大家用高筋面粉,加不加盐,鸡蛋看自己习惯。这样擀出来的饺子皮,稍微扑点干粉就可以折叠在一起,不会产生粘连现象。如果用其他面粉,饺子皮就算扑满粉,也会产生粘连现象,哪怕是全部返工,也难解决,而且口感不好,不脆口,有种软绵绵的感觉。

接着就是调味。馅料最基础的是猪肉,加入各种素菜,例如大白菜,胡萝卜,木耳,香菇等等,按照自己喜欢的口味来加。现在还有朋友喜欢加海鲜,牛羊肉,鸡肉等,有的干脆就素三鲜,不一而足,喜欢就好。

仍然是以猪肉为例,我店的调味是加入盐,生抽,味精,鸡精,十三香拌匀,然后分3次加入姜葱料酒花椒水。就是把这些香料加入清水浸泡而成,边搅拌边加入,待肉馅全部吃进第1次加入的香料水之后,接着加第2次拌匀,然后第3次。

加入香料水的好处就是,猪肉吸收了水分,会变得弹牙爽口,如果不加的话,就会柴口。香料水的量,大约是猪肉的十分之一,即500克猪肉加入50毫升香料水,搅拌至起劲,干这活需要耐心,心急吃不了热豆腐。

饺子包好后,最后一个步骤就是煮。仍然是以我店为例,烧开一锅开水,加入适量食用油,盐。加入这些食材的目的,主要是防粘连,就算是放凉了也不会粘在一起。放入饺子后,水再次烧开,随即加入清水,如此循环3次,饺子就基本熟了。

如果不是马上吃,应该把煮熟的饺子捞出,过一下凉白开。这样操作,饺子就算放几个小时,外表也不会发硬,更加不会粘连,吃的时候热一下就可以了。热的方法可以是烫,也可以煎,看各人喜欢了。

说到煎饺,大家不要以为外面卖的都是生煎。我店的煎饺是这样做的,先把包好的饺子分成一份份,放入冰箱冷冻。有客人点煎饺,例如3份,员工是直接把饺子放入微波炉叮2分钟,这样饺子就已经熟了,然后倒入平底锅煎至两面金黄色。

这还算好的,如果量大,例如10份以上,员工一边把饺子放入微波炉,一边点燃猛火灶,倒入宽油。饺子叮熟,油也差不多烧开,接着把饺子倒入油锅,炸至金黄色,捞出控油装盘。客人是怎么也想不到还有这神操作,甚至是觉得这样更好味道,当然啦,煎炸的饺子更酥脆爽口。

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任何一个久经沙场的大厨,在做饺子时,都不大可能把面粉和饺子馅配对得刚刚好,在我家,经常是多出饺子馅,因为做饺子的面粉是用称称过的,宝宝的一餐,是40克面粉,用这40克面粉加水揉成面团,把这坨面团包完即可,这样控制面粉的做法的后果,就是剩下饺子馅的可能性会有99% !

宝宝今天的早餐

但是我从来不担心剩下饺子馅,孩子还特别期待我能剩下饺子馅,为什么呢?

●首先,像我这样一个做饭喜欢称重食材的人,就算是剩了馅,也不会剩太多。我家基本只做芹菜素饺子,里面还会搭配香菇(丰富营养素种类)、搭配胡萝卜(调色)。芹菜是焯过水的、香菇是煮熟的、胡萝卜是蒸熟的,所以这一碗饺子馅,它是熟馅儿啊,要是剩的不多,我自己就一口给吃了

今天早上5点起来弄的饺子馅:芹菜、香菇、胡萝卜

●若是剩的饺子馅多了,且这个饺子馅是早上或者上午做好的,那么我会再称40克面粉,和成一坨面,做馅饼给宝宝当午餐或晚餐吃,这是她最最喜欢的美食了,我也非常喜欢做,因为小时候我妈经常做馅饼给我吃,现在每当我给宝宝做的时候,会立即陷入到童年美好的回忆里。

今天早上做的是煎饺

●若这个饺子馅是下午做好、做晚餐剩下的,那我会放进冰箱,第二天早餐包饺子给宝爸吃,大人嘛,吃一点剩的食材无所谓。

剩的馅中午做了馅饼

在我小时候,我也特别期待我妈包饺子剩饺子馅,因为这样就可以吃到美味的炒饭了,用剩饺子馅炒出来的米饭,料很多,味道很足,吃起来特别香呀。

每个馅饼20克面团

剩饺子馅做的馅饼

很高兴回答您的问题!饺子馅儿做多了,该怎么办?饺子是中国人都喜欢吃的食物,我也经常做饺子吃,一般我做饺子馅儿都会把馅少做一点,基本不太剩,而且剩的话也剩的很少,如果是经常做饭的人,就会把这个比例拿捏的很准,或者边包饺子的时候边看一下馅儿的多少,可以有计划的去放馅儿,这样就不会有大的差别。如果真的剩了馅儿,我基本都会这么做:

1、把馅儿放到冰箱里,第二天再和点面,再包一次饺子,这样又可以吃一顿。

2、再和一点面,烙饼,这样饺子和饼就都有了,两全其美。

3、把馅儿炸成丸子,特别好吃!

4、如果馅儿可能就剩一点点,那就直接不要了,因为太少了,不值得再包一回。

所以说,经常做饭就能掌握好这个量的大小,时间久了你自然会知道,什么东西剩了该怎么办?还需多多练习,加油吧!

新成立了一家小公司,只有五六个人,作为创始人,如何来管理这个小公司?

有一个非常好的办法来管理公司,就是内部实施股份制,按员工能力和贡献,分配股份,并财务公开,每年年底,公司根据利益分红,办法可以参照股份有限公司的章程,但由于是内部股份,所以,如果员工离开公司,他的所有股份,讲视作弃权,这样,公司内部,人人都会积极参与公司的规划、拓展、管理,如此,麻雀虽小,五脏俱全,前途无量,对于法人来讲,你只要明白三件事即可;

第一,要能知人用人,疑人不用,用人不疑,对每个人员工的能力、品行和真诚了如指掌!

第二,把公司的各方面问题公开,譬如业务,技术和管理,抛砖引玉,共同协调,最后由法人拍板决定!

第三,法人要心怀坦荡,简单直率,以诚相待,如此,才会有凝聚力!

成立了一家小公司,那说明你自己的创业之路正式开始了。有5、6个人跟着你干,你自己想带着这几个兄弟们,创出片天地来,很好的事情,但谈到怎么管理,有几点想法跟你说说,看对你有什么帮助没有:

首先,成立个公司很简单,主要看你在做什么事,做的事要靠谱,一是这事是你深思熟虑、有市场调研、有前期准备的事情,事不对了,做的越多亏的越多;二是这事是能够快速带来现金流的,有很多的小公司,都是死在没有现金流上的,最短命的公司也就2、3个月的时间;

其次,再说管理。公司的管理就是管人,前期你这5、6个人,是不用什么管理规章啊、制度什么的,要靠那些去管理,也会死的更快。这样的公司前期都是靠情来管理,即靠你对大家的一种兄弟姊妹情,不要把他们看成是你的员工,而是兄弟姐妹,有什么事大家商量着来,但你做为家长,就要有家长的做派,决策迅速,什么事情你要带头做,而不是高高在上,以老板的身份命令人,有人工作犯错误、不积极主动,尽量私下沟通,以情动人,如果真有特别负面的人,也要当断则断,尽快走人,而不能有妇人之仁,否则,一个老鼠会坏了一锅汤;

再次,分配问题。如果公司的业绩还不错,那有收入的话,要把大部分拿出来给大家做奖励,因为前期大家的工资待遇都不是很高,如果企业有了收益大家立马能看到收益,这种激励的效果是显而易见的,等公司慢慢起来了,发展壮大了,以后的钱有得你挣!

作为一家小公司,除了金钱留人之外,还可以采取以下三种方法来留人:

1、感情留人

对于小企业来说,这点非常重要。

对于员工来说,他经常跟你接触,如果他认可你这个人,那他就会跟着你干。

根据调查,员工离职60%以上的原因,是因为跟直接上级有矛盾,或者合不来。所以直接上级跟普工的感情程度,往往是员工离职考虑的重要因素。

因此,每个月可以跟员工聚聚餐,增进一下与下属员工的感情,我相信只要感情深了,你们之间的沟通就顺了。

另外,公司要加强企业文化建设,关心员工,加强员工的归属感,这样员工的凝聚力就会增强。

2、前途留人

公司小的时候,很容易给员工前途。

这需要从两方面开展。

第一,公司的业务要发展。公司不断发展,就能不断扩大规模,那员工就会觉得跟着你干会有前途。所以作为老板,要把心思放在公司的业务上,公司有发展了,员工的心自然就留住了。

第二,给员工成就感。小公司的事比较杂,在这个过沉中,老板要学会赞美员工,给员工成就感,这样他觉得做得比较得劲。

3、环境留人

你可以给员工提供好的食宿环境。毕竟公司小,在食宿方面,开销还不是太大。如果你能够帮助员工解决这方面的顾虑,那员工的工作积极性会大大提高!

你也可以改善一下工作环境。比如,把工作环境整理干净,让员工在一个干净,安全的环境中工作,这样他们的工作效率也会提高!

公司不论大小,也不论人员多少,都应该制定最基本的管理制度,我建议可以从以下几个方面考虑:

1.制定考勤管理制度

考勤管理是每个公司都要有的,是最基本的管理。可以在考勤管理制度中规定上下班时间,每周工作制,及迟到怎么扣款,请事假怎么扣款,请病假怎么扣款。这里不一一详述,网上有很多这方面内容,可以百度参考。

2.制定财务报销管理制度

公司日常经营一定会产生费用,制定一套财务报销管理制度是很有必要的。可以规定每个月报销的具体时间,工资薪金发放日期,差旅费报销标准等等。

3.制定详细的业务考核管理制度

公司想经营的有声有色,长期持续经营下去,离不开销售人员的努力。只有销售人员多推销产品,或者多签订单合同,公司才会有活力。所以,制定一份详细的销售业绩奖惩管理考核制度,既可以调动销售人员的销售积极性,也可有效抑制消极懒惰怠工的人员。

4.其它与公司业务相关的责任人管理制度

公司在经营过程中具体的工作都会有相关的人员在做,一定要分清楚责任人。一旦有紧急状况出现,可以有效避免推诿扯皮,推卸责任现象发生。

公司现在小,人员少,不等于不发展。有句话说:“麻雀虽小五脏俱全”。管理制度制定的越早越好,制定的越全越好,日后随着公司的不断发展,可以不断完善。

祝愿你的公司业务蒸蒸日上,财源广进!


小公司不是说不需要管理,而是精力和财力都不允许,管理也是要成本的,所以全力以赴做市场做销售做利润,激励到了就差不多了,局面打开了,员工超过二十人左右就可以考虑管理方面的事了。

生活中,必要的“小心机”有哪些?

1,出远门时,家用冰箱里放一碗冰,冰上面置一枚硬币,等你回家后打开冰箱,发现冰完好,硬币仍在冰上面,说明你走后冰箱没有断过电,里边储存的食物仍可食,如果发现冰解冻了,硬币沉在碗底,说明冰箱断过电,里边的食物就扔了吧,再不要吃了。

2,自驾出行,车上放一瓶辣椒水,关键时刻能起大作用。

3,家门钥匙忘家里了,不用请修锁匠,一枚硬币轻松搞定。

4,穿一双好鞋赛过半张脸。

5,吃肉就吃少腿的,最好是没腿的,有益健康。

6,不跟卖肉的斤斤计较,也不发生口角。

7,不跟卖菜的老人讨价还价,周围的人正等着看笑话。

8,早餐尽量多吃,能吃进多少就吃多少,晚餐不能多吃,不吃也无妨,健康。

9,买房租房别听人忽悠,自己觉得必要就买就租。

10,自驾路上,不拉路边招手人。

11,全款提回的车,对别人说是分期付款,这样可以避免让人妒嫉。

12,不胜酒力就装醉,或者装病,这样才不会喝醉。

13,在亲戚面前哭穷——不是怕借就是想借。

14,见到不想见的人也不拉脸。

15,记住初次见面者的姓名,下次见面时好热情地喊出对方的大名。

16,不冷落长辈,冷落长辈等于冷落好几辈。

17,不要问别人的过去,英雄不问出处。刘邦曾就是一个杀狗的无赖;朱元璋最早还是一个乞丐;刘备还卖过草鞋……

18,大清早不去退货,也不去借钱,探望病人不穿黑衣服。

19,不要随便问女士的年龄,更不能问人家是否单身,不要自讨没趣。

20,在大庭广众场合,女性不要穿得太露。年轻女子更不应该在长辈面前穿窟窿眼露肉的乞丐服。女性也不要单独走夜路。

21,夫妻不要相互打探对方的过去,重要的是活好当下。

22,管好下半身,幸福下半生。

23,夫妻不分房睡,否则会瓦解婚姻。

24,小姑子不得罪嫂嫂,小叔子不跟嫂嫂走得太近。

25,不在别人跟前说前妻(前夫)的不是。

26,家有小孩,不养宠物猫,猫爪不认人。

27,不说自家有存款,财不外露。

28,会装傻,看破不说破,大智若愚。

29,遇事不急躁,不操之过急,冷静思考后再做决断。

30,想发大财,先发小财,想一夜暴富就是白日做梦。

到此,以上就是小编对于带400多斤大饼返工的问题就介绍到这了,希望介绍关于带400多斤大饼返工的3点解答对大家有用。

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