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扩展资料：

所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一液缓种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产仿凳物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。 

从世界上最早的转基因作物（烟草）于闹大模1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。

参考资料：百度百科-转基因食物

二、中国转基因食品有哪些?

中国有甜椒、西红柿、玉米、水稻等。

转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。但凡是通过法律认可的转基因产品，都是经过系统的、规范的食品安全检验的验证，对于人体的健康是安全的。

国内目录内转基因食品告衫都强制标识，消费者可以自由选择对其消费与否。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，袜尺腔动物性转基因食困谨品和微生物性转基因食品。当前转基因食品以植物性转基因食品为主。

优点

转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。

三、国内市场上有哪些转基因食品?

答：目前我国市场上的转基因食品，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和棚销番木瓜。为了保护消费者的知情权和选择权，我国实施转基因标识制度。对于列入转基因标识目录并在市链纳游场上销售的茄皮转基因生物均需要标识，市场上的转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标识。

我国市场上的转基因食品握卖，主孙橡要为转基因大豆油、段凯逗菜子油、含有转基因成分的调和油和番木瓜等。