大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨菜大王大搞预制菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榨菜大王大搞预制菜的解答，让我们一起看看吧。
简易酸汤做法？
步骤 1
番茄去皮，切碎。油热后，加入两片姜，炒香后，加入番茄，再加1小勺盐，炒出番茄汁。
步骤 2
番茄出汁之后，加入500ml高汤。我用的是1小把海米和瑶柱加葱、姜、料酒煮15分钟之后得到的简易高汤。没有加水也行。
步骤 3
煮开之后，加1小勺糖。
步骤 4
1汤勺酱油。
步骤 5
1汤勺蚝油。没有高汤的话，蚝油最好不要省略。
步骤 6
再加适量榨菜丁，非常提味，也丰富口感。
步骤 7
小火煮5分钟，加入半小勺胡椒粉
所需食材：海带，木耳，鱿鱼，黄花菜，金针菇，胡萝卜，山药，熟鸡丝，白胡椒粉，醋，盐，生抽，葱，姜，蒜，香菜。
菜谱做法：
1、将所有的食材该切末的切末，该切丝的切丝，该切条的切条。锅内倒一点油，放入葱姜蒜末炒香。
2、倒入一大碗清水，把泡发的黄花菜、山药条、胡萝卜丝、木耳丝和海带丝放入锅内一同煮制。

3、煮到锅内的食材变软后倒入洗净的金针菇和鸡丝，加适量的盐、生抽、白胡椒粉调味。

4、最后放入鱿鱼条，撒上一点葱末和香菜末，淋入半大勺的醋调味，搅拌均匀就可以出锅了。
2:罗旺子嫩叶洗净备用

3:将肉先汆烫

4:捞起来.汆烫的水不要用.

5:另起一锅将肉煮到快软烂时加近红葱头

6:加入切片的番茄

7:加入辣椒

8:加入鱼露

9:加入椰糖

10:加入柠檬汁

11:加入罗望子叶后起锅
西红柿酸汤：将西红柿洗净，入滚水汆烫一下，剥皮后剁碎入封闭容器发酵，操作时要尽量保证不要沾油。正宗的西红柿酸汤要用贵州当地的野生西红柿，小小的、酸酸的（但不是市面上的圣女果），不剥皮用刀拍一下入封闭容器发酵，三两天后就成了，酸味清香。
2、米汤酸：青菜焯一下放入米汤，密封几天之后就是酸汤了。特点是酸菜好吃，酸汤浓烈，适合做酸汤面等。和西红柿汤配合也有出色表现。
食材
瘦肉，150克
木耳，30克
鸡蛋，2个
粉皮，250克
辅料
醋，适量
酱油，1匙
淀粉，2勺
葱姜蒜，适量
香油，1匙
制作步骤
1. 准备材料 鸡蛋皮一张切成丝 瘦肉丝 泡发好的木耳 温水泡发的粉皮
2. 葱姜蒜适量 看个人口味
3. 热锅冷油把花椒炸出味
4. 出香味后捞出 免得吃的时候麻嘴
5. 底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒
6. 添加黑木耳翻炒 注意木耳遇油会乱炸 别让油溅到身上或皮肤上
7. 7.8成熟盛出
8. 添水1500ml烧开后加入粉皮，一定是烧开后加入
9. 7分熟差不多的时候，开始加入准备好的材料
10. 把刚才的瘦肉木耳放入，还有鸡蛋皮
11. 淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里，一会喝起来很美味
12. 加醋
13. 我中间忘记照了，放点辣椒油，耗油，盐，调好味道，我喜欢吃生菜，关火后扔了几片生菜，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，家里两个孩子，不敢太辣
信阳热干面的面怎么做？
作为热干面佐料的鲜辣粉、豆瓣酱、芝麻酱、红辣椒油、葱、香菜等，是其画龙点睛一笔。有时加料，放入千张豆腐皮、豆芽、肉沫等，丰简自如。
用料
石磨芝麻酱 2勺
食用油（我改成可凉拌可热炒的食用橄榄油） 2勺
榨菜、鲜辣粉、红辣椒油、酱油、葱等 按个人口感添加
预制包装热干面 1袋
速制信阳热干面的做法步骤
步骤 1
记得家乡的热干面店家天蒙蒙亮就起来忙活，盘面加入食用碱，面条呈金黄色到中黄色不等。 妈妈从家乡寄给我预制好的干面条（袋装），令身处异乡的我不必自己盘面。 打开一袋，将面条放入开水中浸泡10分钟左右，再开火煮一分钟，面条飘起来即可捞出。
步骤 2
今天家中没有小葱，就用水灵灵的大葱代替，切成碎葱花。
步骤3
石磨芝麻酱、红辣椒油、榨菜、鲜辣粉的四合一酱料组合备用
步骤 4
习惯地中海饮食法的我，在锅中烧热特级初榨橄榄油，炸葱花后，在热锅里倒入备用酱料，也加入少量酱油，翻炒20秒左右，关火。
步骤 5
将热炒后的酱料淋在热干面上，拌匀，我一口下去，心情开花。
到此，以上就是小编对于榨菜大王大搞预制菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨菜大王大搞预制菜的2点解答对大家有用。
