大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爸爸怒烧娃千张烟卡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍爸爸怒烧娃千张烟卡的解答，让我们一起看看吧。
牛肉烧千张的家常做法？
材料：牛肉馅 150克 千张 2大片 油菜 4棵 小葱 1棵 香菜 1棵 大葱 半棵 淀粉 10克 凉水 适量 盐 2克 薄盐酱油 25克
1、牛肉馅可用新鲜或者冰冻的，如用冰冻的需解冻后再使用；千张即豆腐干，越薄越好；油菜、大葱、小葱清洗干净。
2、牛肉馅中先少量多次添加凉水搅拌均匀，再撒少许盐、倒薄盐鲜特级酱油，顺着一个方向搅拌均匀；牛肉馅中肥肉遇冷凝固，整体较猪肉馅偏硬，所以一定要将液体充分搅拌进肉馅中。
3、半棵大葱切末。
4、末倒入肉馅中，充分拌匀。
5、淀粉和少许凉水搅拌成浆状，后面要用它来做粘合剂。
6、千张分割成长方形大块，长宽约为10*15cm。
7、取一大勺肉馅放在千张底部中间。
8、向上折一下，再将两边向中间对折，一边压住另一边。
9、继续向前折叠一下，收尾的边缘处抹淀粉浆。
10、折叠，使千张肉包压住底边。
11、将千张肉包码放在炖锅里，倒入适量的热水。
12、隔水炖不但省事，还不会因为翻滚的水而将千张包煮破。
13、炖的时间可长可短，1.5小时，千张包全部都浮在了水面，将油菜芯和香葱段、小葱末撒在汤里，盐可根据口味添加，即可。
主料:
牛肉250g
千张200g
柿子椒1个
红椒1个
辅料:
调和油适量
食盐适量
酱油5g
蚝油5g
嫩肉粉5g
鸡精3g
五香粉3g
做法:
步骤1
牛肉切条放入大碗中，放入盐、山楂酒、五香粉、嫩肉粉用手抓上劲，腌制15~20分钟。
步骤2
千张焯水后切细丝。
步骤3
调味料备好。
步骤4
青红椒切丝。
步骤5
锅放底油烧昂如姜末、葱段爆香；5~6成热后热。
步骤6
下入腌制好的牛肉炒至7~8成熟。
步骤7
下入千张丝，倒入山楂酒 ，翻炒。
步骤8
倒入酱油。
步骤9
放入盐。
步骤10
放蚝油。
步骤11
放鸡精，翻炒2分钟。
步骤12
出锅前倒入水淀粉。
步骤13
翻炒1分钟出锅即可。
主料
牛肉495克
千张结155克
辅料
桂皮适量
大料适量
冰糖适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
千张结烧牛肉的做法步骤
1.食材：牛肉、千张结、桂皮、大料、冰糖
2.将焯好的牛肉下入高压锅中。
3.搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
4.加适量的清水。
5.接着，盖上盖烧煮20分钟关火.
6.焖至没气后开盖。
7.然后，将烧煮好的牛肉下入炒锅中，合入千张结。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的冰糖。
11.调味烧煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
怎么做好吃，鸭子烧千张的家常做法？
用料
主料
鸭肉500g
豆腐皮100g
调料
食盐
适量
老抽
适量
调和油
适量
鸭肉炒千张结的做法
1.鸭肉也飞水，洗去浮沫。
2.起油锅，放上生姜，下鸭肉炒。加适量盐、糖、生抽、老抽，水要没过鸭肉，煮一个小时。
3.煮鸭肉的时候把千结，切小打成结。
4.鸭肉快熟时，倒入千张结，煮入味。
鸭子斩碎要用温开水泡两个小时沥干水，放入油锅里炒一下，加入生姜大料料酒老抽，放入适量的开水，大火烧十分钟转中火，把洗干净的千张节放到锅里烧。烧30分钟，加入味精蒜叶收汁即可出锅。
葱来烧豆皮的做法？
做法：
1、准备食材：豆腐皮2张，黄酒少许，酱油少许，盐少许，香葱4棵。
2、将豆腐皮洗干净，切成丝，香葱洗干净，切成末。
3、将黄酒、酱油倒入一个小碗中，加入适量水调成料汁。
4、热锅加入荤油，将豆腐皮倒入锅中翻炒，去除豆腐皮中的豆腥味。
5、将料汁倒入锅中，大火翻炒入味。
6、加入少许的盐调味，撒入葱末翻炒均匀。
7、出锅，这样一道美味的葱烧豆腐皮就做好了。
到此，以上就是小编对于爸爸怒烧娃千张烟卡的问题就介绍到这了，希望介绍关于爸爸怒烧娃千张烟卡的3点解答对大家有用。
