蒸鸡蛋羹的做法微波炉几分钟 蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩 _鸡蛋

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有很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋羹吧!那么怎样蒸出一碗比豆腐脑还要嫩滑的鸡蛋羹呢 , 今天美伊就来与你分享
By 美伊0606
用料土鸡蛋 1个食盐 3克温开水 适量蟹籽 适量食用油 少许
做法步骤
1、首先准备一颗土鸡蛋 , 打入碗中充分搅散 。另一只碗中放入适量的盐 , 用温水化散 , 水量大约是鸡蛋的1.5倍 。将盐水倒入鸡蛋液中 , 加入适量玉米油 , 充分搅动融合 。
2、撇去浮沫 , 盖上盘子 , 放入烧开水的蒸锅中 , 大火蒸三分钟 , 然后转小火 , 打开蒸锅拿下盘子 , 蛋液已凝固 。
3、在表面撒上一层蟹籽 , 盖上盘子 , 盖盖继续蒸四分钟 , 关火焖两分钟 。
4、香喷喷的鸡蛋羹就做好了 。看着就很有食欲吧
小贴士如果是给一岁以下的宝宝做记得不要加盐噢 这样做的鸡蛋羹 , 嫩滑鲜香没有蜂窝 , 如果你也喜欢吃鸡蛋羹 , 那就赶快来试试吧!
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