胃热和胃寒的区别主要表现在病因不同、症状不同、治疗药物不同、日常护理不同。

1、病因不同：胃热主要由饮食不当、心情低落等引起，如果食用过多油腻、辛辣的食物，如肥肉、炸鸡、辣椒等，容易引起胃热，如果长期处于抑郁的情绪，也可能引起胃热出现；胃寒主要由食用过多冰淇淋、螃蟹等生冷食物或者身体受到寒邪侵犯引起。

2、症状不同：胃热患者一般会出现烧心、胃痛、口干舌燥、大便干结等症状；胃寒患者通常会出现腹泻、四肢乏力等症状。

3、治疗药物不同：胃热患者可遵医嘱使用黄连清胃丸、黄连上清丸、复方牛黄清胃丸等药物缓解不适；胃寒患者可在医生的指导下使用姜枣祛寒颗粒、香砂养胃丸、温胃舒颗粒等药物进行治疗。

4、日常护理不同：胃热患者平时应避免饮酒、吸烟，也不能辛辣、油腻饮食；胃寒患者应多吃温补脾胃的食物，如羊肉、山药等。

建议平时养成良好的生活习惯，均衡饮食、规律作息，可适当进行运动，如爬山、跑步等，有助于提高机体免疫力，避免患病。