一般情况下，红枣、枸杞、桂圆茶有补血、补肾、安神、明目、护胃等作用与功效。具体分析如下：

1.补血：红枣、枸杞、桂圆茶中含有的红枣、桂圆、枸杞能增强造血功能，可以起到补血的作用。

2.补肾：枸杞能滋肝肾之阴，适量喝红枣、枸杞、桂圆茶能够帮助补肾。

3.安神：红枣有镇静催眠作用，与枸杞、桂圆一起泡茶同服有助于安神。

4.明目：枸杞可以帮助养护肝肾，具有益精明目的功效，与红枣桂圆一同泡茶喝可以帮助明目。

5.护胃：红枣能增加胃肠黏液，帮助纠正胃肠的病损，适量用其与枸杞、桂圆一起泡茶饮用，可以起到护胃的作用。

红枣、枸杞、桂圆茶的作用很多，但需要适量饮用，以免出现不良后果，如对红枣、枸杞、桂圆过敏，需要避免饮用。