大家好，今天小品关注到一个比较有意思的话题，就是关于年味山东的问题，于是小编就整理了2个相关介绍年味山东的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、山东过年吃什么 山东年夜饭有哪些菜
山东过年吃什么
1、面食
山东的年味中，面食文化丰富多彩。过年时，家家户户都会制作馒头、花卷、大枣饽饽等面食，寓意团圆和吉祥。年夜饭上，主食多为面食，如水饺、面条、火烧等，展现了山东人对面食的热爱。
2、传统名菜
山东的年夜饭离不开传统名菜，如鲁菜中的糖醋鲤鱼、德州扒鸡、红烧肉等都是必备菜品。此外，山东各地特色美食也丰富了餐桌，如青岛的流亭猪蹄、烟台的焖子、威海的糖饼等。
山东年夜饭有哪些菜
1、菜肴
葱烧海参：山东传统名菜，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜、柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
德州扒鸡：山东传统名菜之一，年夜饭上的主打菜，造型优美，整鸡呈伏卧羽状；色泽金黄透红，香气醇厚，熟烂脱骨。
鱼汤圆：过年时，人们喜欢食用鱼，寓意年年有余。鱼汤圆是传统年夜饭菜品。
招牌炖烧：以炖、烧为主的菜品，如炖牛肉、烧鸡、红烧肉等，味道浓郁。
苹果炖猪蹄：过年时，山东人喜欢用苹果和猪蹄炖制，形成独特风味。
2、小吃
山东蒸饺：蒸饺是过年时常见的传统面食，馅料多样，味道美味。
山东泡菜：以其独特酸辣口感著称，是过年时常见的开胃小菜。
山东炸酱面：特色小吃，面条搭配独特酱料，味道丰富。
花生糖：传统年节糖果，制作时使用花生和糖，香甜可口。
葱油拌面：过年时准备的面食，寓意“长寿面”，象征长寿、健康。
二、山东被称为年味最浓的地方,家乡年味留给你的是什么样的回忆?
家乡的年味留给我的记忆就是和家人吃一顿年夜饭，还有我和姐姐一起看春晚，爸爸妈妈出去打麻将，等到十二点的时候家家户户都开始放烟花。
非常怀念小时候家乡的年味，现在的年感觉越来越没有年味，也有可能是因为我们长大了。
年前和妈妈搞卫生，买年货记得每次寒假的时候都会帮妈妈一起搞卫生，从1楼搞到3楼。虽然那两天非常的累，可以和妈妈一起搞卫生，却非常的幸福。
开始搞卫生、买年货也意味着春节就要到来，小的时候最期盼的也就是春节，有新衣服，有好吃的，有鞭炮可以放了，到处洋溢着喜气洋洋。
家人一起炸地瓜果每一年妈妈都要炸地瓜果，这种果是由地瓜和地瓜粉制作而成的。
要先把地瓜削皮，然后放到锅里面去煮，等地瓜煮烂了之后再把地瓜铲成泥。把地瓜泥全部倒到地瓜粉里面，在不断的揉搓揉成团，这个揉的过程非常的费劲，基本上每次都是由爸爸来完成。
等爸爸揉完之后就我们孩子上场了，我们需要把这些地瓜团揉成一小小长条，然后再由妈妈放到锅中炸。
记得小的时候经常搞怪，做成哥哥的名字，让妈妈炸了再吃掉，这样我就可以做老大，哥哥就当我的小弟，现在想想当时是非常非常的幼稚，也非常的好玩。或者搞成各种各样的动物，奇形怪状，小的时候没有什么玩具，这个是我们最好的橡皮泥。
邻居家打麻糍我们家的邻居有一个习俗，就是每年都要打麻糍，这也是孩子们最爱的活动之一。
每次到打麻糍的时候就非常的热闹，热腾腾糯米的味道，香气扑鼻。然后把糯米放到石器中，大人们拿着结实的木棒，喊着口号，不断捶打糯米饭，一个人在边上给糯米打湿，不会粘住木棒。
捶打糯米饭是体力活，要俩三个成年男子交换捶打。
孩子们就围在边上不断的喊加油，孩子们看着石器中的糯米饭，其实早已垂涎三尺。女长辈们就在厨房里准备好花生末和芝麻末。
等到麻糍好之后，这也是最激动人心的时刻，女长辈把热腾腾的麻糍放在花生和芝麻末中，孩子们迫不及待的拿起来放进嘴中品尝，孩子们都在抢第一个麻糍，看一下谁的本领最大能够抢到第一个麻糍。
真的是满满的回忆，现在出去上班了，每次回来家里东西都准备好了，没有办法感受到这些年味，真的非常的遗憾。
其实最重要的是喜欢和家人在一起的感觉，大家一起参与，这是最幸福最快乐的。
到此，以上就是小品对于年味山东的问题就介绍到这了，希望介绍关于年味山东的2点解答对大家有用。
