大家好，今天小品关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾头胸部的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾头胸部的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、虾头能吃吗
虾头最好别吃。
我们常说的“虾头”是虾的头胸部，虾的头和胸分界不明显，合称头胸部。头胸部有叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺（因为是绿的，故也叫绿腺）以及膀胱和排泄孔。而虾的腹部只有一条直肠以及肛门。
吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属。重金属含量因其规格大小及部位而异，趋势为大规格样品重金属含量相对较高，重金属含量在罗非鱼及南美白对虾体内的增长情况与其体重具有正相关性，罗非鱼内脏重金属含量明显高于肌肉组织，虾头为虾重金属富集的主要部位。
但虾头中也确实是有非常美味的成分的，那就是虾的卵，俗称为“黄”。
母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。一般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄，俗称“红头仔”。
简而言之，虾头部位排泄器官是类似于人类肾脏和输尿管的结构，是排尿的。虾尾部的肛门才是排便的。
食用建议就是——能剔除尽量剔除，买活虾的话在清水中禁食养一段时间再食用。
小龙虾的做法：
1、将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处。
根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2、在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。
3、在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。
4、水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿。
5、转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
二、虾的心脏在哪个部位?(知道的回答)
头胸部
“虾头”其实应该称为”头胸部”，虾的心脏就藏在这里，在头部的背面，跟腹部“接壤”的那一块中有一个角小体，这个淡褐色的东西就是虾的心脏．虾的心脏周围有7条主要的动脉，这7条动脉分别道向触角、肝脏，还有通向前端、后端和下方的大动脉。虾的头胸部里面不仅有心脏，还有胃囊，胃囊里经常会留有一些食物的残渣．所以这一部分还是不要食用为好。
扩展资料：
虾的口在头胸部的底部。头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。虾头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达，平时只能缓慢地爬行在海底，利用身体腹部的屈伸动作，也能作短距离的游动。
三、虾头里面一坨黑色的东西是什么
虾头内的一团黑色物质是虾的胃。这个部位通常含有较多的重金属和其他污染物，因此被认为是虾体内毒素含量较高的部分。同时，这里也可能积累有病原菌和寄生虫。
虾的头胸部分界并不清晰，两者合起来称为头胸部。在这个结构中，有一个被称为围心窦的区域，其中包括了胃、肝脏、心脏、一对精巢或卵巢、排泄器官（触角腺）以及膀胱和排泄孔。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属于甲壳类。虾的种类繁多，包括南极红虾、青虾、河虾、明虾和龙虾等。虾不仅食用价值高，而且具有一定的食疗效果，可以通过蒸、炸等多种方式烹饪，也常被用作中药材。
虾是游泳的高手，它们通过腿部的快速摆动来游泳，就像划桨一样。在游泳时，虾的腹部迅速伸缩，尾部向下方和前方划水，从而实现向后的跳跃移动，速度非常快。当虾受到惊吓时，这种游泳方式尤为明显。
四、虾头里面一坨黑色的东西是什么
虾头里面一坨黑色的是虾的胃。虾的胃通常是用来藏污纳垢的，是重金属聚集地，是虾头所含毒素最多的地方，易堆积病菌和寄生虫。虾的头和胸分界不明显，合称头胸部。头胸部有叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢、卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。
五、虾的形态特征是什么?
虾头胸部有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。
形态特征：
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。
在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。
参考资料：
到此，以上就是小品对于虾头胸部的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾头胸部的5点解答对大家有用。
