土家族的介绍 土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。人口570．42万（1990年第4次人口普查）。土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自已的语言。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土家的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、土家族的介绍
土家族的介绍
土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、、鹤峰、、宜恩一带及四川省。人口570．42万（1990年第4次人口普查）。
土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自已的语言，土家语属藏缅语族，接近彝语支。大多数人通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语尺郑。没有本民族文字，通用汉文。崇拜祖先，信仰多神。
主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。
土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。
礼仪主要有：见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌或蜂蜜，双手捧给客人。
有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。
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土家族饮食文化
土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐，煮或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用。
粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食。现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族菜肴以酸辣为其主要特点。
民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。豆制品也很常见，如豆腐、豆御告豉、豆叶皮、等。
尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。
据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登陵拆颂、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。
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二、土家是什么民族
土家族是少数民族。
土家族是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文。
土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区：
1、湖南省的土家族主要分布在的永顺、龙山、保靖、古丈等县，的慈利、桑植等县，常德市的石门等县；
2、湖北省主要分布在的来凤、鹤峰、、宣恩、建始、巴东、恩施、等县市，宜昌市的长阳、五峰两县；
3、重庆市主要分布在渝东南的、酉阳、石柱、秀山、彭水等区县；贵州省主要分布在黔东北的沿河、印江、思南、江口、德江等县。
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独特的民族节日：
1、向王节
向王节的主要祭祀活动是杀鸡祭向王，也称为血祭。记载：“廪君死，魂魄化为白虎，以虎饮人血，遂以人祠焉。”
人们最早祭祀向王，是用人祭。随着社会文明进步，改人祭为畜祭，后又改为用鸡血祭祀。土家人六月六除到向王庙拜祭外，清江船工祭奠活动最为隆重。
2、花朝节
花朝节，简称花朝，俗称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”。流行于东北、华北、华东、中南等地。农历二月初二举行，也有二月十二、二月十五花朝节的。节日期间，人们结伴到郊外游览赏花，称为“踏青”，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”。
3、三月寒食节
在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族中唯一以饮食习俗来命名的节日。
参考资料来源：
三、土家族历史简介?
土家族也称毕基族、毕基卡族是中国的少数民族之一，扰蚂主要居住在云贵高原东端余宽友脉的大娄山、武陵山及大巴山方圆10万余平方公里区域，分布于湘、鄂、黔、渝毗连的武陵山区。
土家族是五胡与武陵山区的原住民百越民族融合后形成的，以五胡中的羌氐为主导，掺杂阿尔泰、百越文化元素的混血民族，在唐朝后期基本成型。
土家族属于藏缅民族，历史上封建经济从五代（907～979年）起就有一定发展，清朝雍正（1723～1735）年间“改土归流”后，逐渐过渡到地主经济。
新中国成立前社会经济处于封建地主经济发展阶段。
新中国成立后，实行了社会改革，与苗族联合建立了2个自治州。
1957年1月3日中央统战部代表 *** 中央发出文件，正式确定土家族为单一民族。
土家族有自己的语言，土家语属汉藏语系藏缅语族，大多数人由于长期与汉族杂居，很早就开始使用汉语、汉文，只有少数偏远聚居地还完整地保留着土家语。
本民族无文字，现使用解缓巧埋放后的拉丁土家文；通用汉文。
土家族主要从事农业。
织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。
土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。
土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。
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土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。
到此，以上就是小编对于土家的问题就介绍到这了，希望介绍关于土家的3点解答对大家有用。
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