大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爱吃鱼生感染肝吸虫的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爱吃鱼生感染肝吸虫的解答，让我们一起看看吧。
吃生鱼片有寄生虫吗？
1 有可能存在寄生虫
2 鱼生是指生吃或半生吃的鱼类食品，其中可能存在着未被彻底杀死的寄生虫卵或幼虫，例如肠道类寄生虫、肝吸虫、鱼体表面的寄生虫等。
3 为了避免食用鱼生导致感染寄生虫，最好选择熟透的鱼肉，或者在食用鱼生前进行彻底的冷冻处理。
此外还要注意鱼的来源，选择信誉好的餐馆或者购买有保障的鱼类食品。
飞鱼为什么不能吃？
原因分析：
飞鱼是生活在海洋上层的鱼类，是各种凶猛鱼类争相捕食的对象。飞鱼并不轻易跃出水面，每当遭到敌害攻击的时候，或者受到轮船引擎震荡声刺激的时候，才施展出这种本领来。可是，这一绝招并不绝对保险。有时它在空中飞翔时，往往被空中飞行的海鸟所捕获，或者落到海岛，或者撞在礁石上丧生。飞鱼生活在热带、亚热带和温带海洋里，在太平洋、大西洋、印度洋及地中海都可以见到它们飞翔的身姿。有些种类有季节性近海洄游习性，形成渔汛。
肥鱼是可以吃的。一般在8-15元/斤，但具体价格以当地市场销售为准。飞鱼是一种生活在海洋上层的鱼类，是各种凶猛鱼类争相捕食的对象，飞鱼不会轻易的跃出水面，只有在受到敌害攻击或受到轮船引擎震荡声刺激时才会跃出水面。
但有时候它们在空中飞翔时，会被空中飞行的海鸟捕食，或落到海岛上、撞在礁石上丧生。
飞鱼有毒不能食用。
飞鱼，属飞鱼科约40种海洋鱼类的统称，以“能飞”而著名，所以称飞鱼。。广布于全世界的温暖水域，以能飞而著名。体型皆小，最大约长45公分（18吋），具翼状硬鳍和不对称的叉状尾部。有些种类具双翼而仅胸鳍较大，如分布广泛地翱翔飞鱼。有些则有四翼，胸、腹鳍皆大，如加州燕鳐。
飞鱼是海洋里众多鱼类比较特殊的一种与类。它生活在海洋的上层，是各种凶猛鱼类争相扑食的美味。所以，这种鱼就具备了跃出水面，躲避风险的本领。飞鱼是可以吃的，但不是所有的人都可以吃。因为飞鱼除就是美味外，它还具有很高的药用价值。另外，不是说所有的飞鱼都能吃，在吃之前，一定要注意甄别。
飞鱼煮熟了可能吃，不能生吃。
很多人都喜欢吃生鱼片，尤其是三文鱼片，生鱼片肉质鲜嫩，味道鲜美，但其实吃生鱼片对肝脏很不利。鱼肉中有很多寄生虫，吃生鱼片可感染肝吸虫病，严重者可诱发肝癌。吃不干净的三文鱼引发重大疾病的案例已经不少，大家如果一定要吃生鱼片最好选择没有受污染的深海鱼。
吃了一小片生鱼片，会不会患上肝吸虫病？
并不是所有的生鱼片中都会有肝吸虫的。所以吃过一次生鱼片不一定会得肝吸鱼病的。肝吸虫病又称华支睾吸虫病，重感染者可出现消化不良、上腹隐痛、腹泻、精神不振、肝大等临床表现，严重者可发生胆管炎、胆结石以及肝硬化等并发证。建议以少吃或不吃为好。
生鱼片有没有寄生虫？
谢友邀！
美食坐家吃过几次生鱼，实话实说，我不喜欢那个味道！生鱼又称鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。
（美食坐家和同学们2015年中秋在成都虹口吃生鱼片）
吃生鱼海鱼比较安全，不怕寄生虫病，而河鱼就不太安全啦，所以吃河鱼生鱼片的人很少。海鱼的寄生虫，鱼活的时候一般在鱼的内脏里，但鱼死了几天以后也有可能移动到鱼肉里，所以吃不新鲜的生鱼风险更大。
无论是河鱼还是海鱼生鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的，虽然芥末消毒，但无法彻底杀死寄生虫的，所以吃生鱼时，事先把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度进行低温消毒，这样鱼类寄生虫才会被冻死，从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。
需要提醒的是，寄生虫与细菌感染不同。食用不干净的食物可引起细菌感染，出现呕吐、拉肚子等急性症状。但寄生虫吃进去后，往往一开始并没有症状。寄生虫会在人体内产卵、孵化、成长，整个过程通常比较漫长。因此，预防寄生虫的最佳方法还是要避免“病从口入”。
祝健康！
到此，以上就是小编对于爱吃鱼生感染肝吸虫的问题就介绍到这了，希望介绍关于爱吃鱼生感染肝吸虫的4点解答对大家有用。
