大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤肉店给肉串喷漆的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤肉店给肉串喷漆的解答,让我们一起看看吧。
起酥油炸串好吗?
挺好的。
起酥油可以用来炸制面包、糕点、饼干、椒盐饼干,以及煎炸食品等。用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。起酥油是食品工业的专用油脂之一。
它具有一定的可塑性或稠度,用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状,并改善口感。
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