柚子中含有丰富的碳水化合物、维生素、粗纤维等营养物质，具有补充营养、美容养颜、增强免疫力、改善消化不良、降血糖等功效与作用。

1、补充营养：柚子富含蛋白质、糖类、有机酸等营养物质，食用后可以补充身体所需营养。

2、美容养颜：柚子中含有大量的维生素C，有利于皮肤的新陈代谢和胶原蛋白的合成，可以使肌肤更加光滑、有弹性。

3、增强免疫力：柚子富含维生素C、黄酮等成分，具有一定的抗氧化和免疫调节作用，可以增强机体免疫力。

4、改善消化不良：柚子可以促进肠胃蠕动和分泌消化酶，帮助消化食物。出现消化不良时，食用柚子可有效改善症状。

5、降血糖：柚子中含有丰富的黄酮类物质，具有降低血糖的作用，有助于预防和控制糖尿病。

除以上功效、作用外，还具有其他功效，例如降低血压，能起到辅助治疗心血管疾病的作用。日常食用柚子对于身体有较多的好处，但一定要适量。

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