通常情况下，如果咳嗽的症状较轻，患者可以少量吃薯片；如果咳嗽的症状较重，患者不可以吃薯片。具体分析如下：

1.可以：如果患者的咳嗽较轻，咽喉部位的炎症也较轻。若薯片是原味、蔬果味，则少量吃薯片对咽喉一般没有影响，通常不会造成损伤，还可能会增进食欲。

2.不可以：如果患者咳嗽的症状比较严重，出现咳痰、咯血、发热等症状，通常不可以吃薯片。薯片通常高盐、高脂肪，咳嗽严重的患者食用薯片可能会加重病情，进一步损伤咽喉。

建议咳嗽患者在治疗期间应以清淡饮食为主，如小米粥、银耳粥、绿豆汤等，避免使咽喉部位的炎症加重。如果咳嗽患者出现身体不适，应前往正规医院，在医生的帮助下进行检查，明确病情，然后再进行治疗，以免延误病情。

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