吃板栗可以增肥还是减肥，主要与个人的食用量有关。

板栗的食用价值高，其富含纤维素、淀粉等物质，适量食用可促进人体的胃肠道蠕动，促进人体代谢，提高人体饱腹感从而减少正餐的摄入，一定程度上起到减肥的作用。但食用过多的板栗是会造成增肥的情况的，其富含的淀粉物质容易在人体内堆积形成脂肪，造成增重甚至肥胖的可能。适量食用板栗还能起到益气健脾的效果，且板栗的碳水化合物也能为人体提供能量，改善患者肌肉疲劳的情况。需注意，板栗糖分含量较高，肥胖人群和糖尿病患者需谨慎食用。

少量食用板栗虽能达到减肥的作用，但具体效果因人而异，若患者严重肥胖，仅靠食用少量的板栗可能无法达到减肥的效果，这类患者建议在医生指导下进行选择治疗方案，平时也要加强运动，节制饮食。

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